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Genussland Kärnten im Schloss Mageregg
Das Genussland Kärnten lud eine kleine Runde von Journalisten und Genusswirte in das Schloss Mageregg in Klagenfurt zu einer kulinarischen Verkostung von „Kärnten der Geschmack der Kindheit“ ein. Da wurde nach Herzenslust gekostet. Erdäpfelgulasch mit Mangold, Erdäpfel-Wuzalan oder Topfenknödel mit Apfelmus, Forellen vom Naturzüchter Marcus Payr, Frische Schnittlauch und Radieschen Brote, Krautfleckerl, Grantenschleck und vieles andere. Mit dabei: Hanebauer Hanse Krassnig,WKO - Guntram Jilka ,...