Gesunde Küche

Beiträge zum Thema Gesunde Küche

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„Gesunde Küche“ - Gütesiegel für Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen

Seit Mai 2013 gibt es von der Stadt Klagenfurt das Gütesiegel „Gesunde Küche“, welches sich speziell an Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen richtet, welche für Kinder und Jugendliche auskochen. Für Gesundheitsreferentin Dr. Maria-Luise Mathiaschitz ist das Gütesiegel ein wichtiger Baustein zur Gesundheitsförderung in der Landeshauptstadt: „Unser Gütesiegel ‚Gesunde Küche’ soll besonders in Küchen, die für Kinder und Jugendliche kochen, ein wichtiges Zeichen nach Außen sein. Alle...

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Diätologin Jutta Hafner-Sorger mit Projektmitarbeiterin Bianca Rossmann sowie Gesundheitsreferentin Vizebürgermeisterin Maria-Luise Mathiaschitz und Klaus Fillafer, Leiter der Abteilung Gesundheit, präsentieren das neue Gütesiegel „Gesunde Küche“. (v.l.) | Foto: Stadtpresse

Gütesiegel für Betriebe

Die Abteilung Gesundheit präsentiert das neue Gütesiegel „Gesunde Küche“. Es zeichnet künftig Betriebsküchen aus, welche auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung achten. Eine gesunde Ernährung sollte von Kindesbeinen an erfolgen. Gerade Kinder nehmen nach wie vor zu wenig Obst und Gemüse zu sich. „Deswegen liegt er Schwerpunkt am Anfang bei Betrieben, die Kinder und Jugendliche bekochen“, betonte Gesundheitsreferentin Vzbgm. Maria-Luise Mathiaschitz (SPÖ). Die Workshops seien wichtig,...

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