Goldhaubengruppe

Beiträge zum Thema Goldhaubengruppe

Germzopf | Foto: LK OÖ

Brauchtumsgebäck und Gebildbrote für Ostern
Brauchtumsgebäck und Gebildbrote für Ostern

HANDwerkstatt – unter diesem Motto veranstaltet die Goldhaubengruppe Gutau den Kurs „Brauchtumsgebäck und Gebildbrote“. Darunter können sich die wenigsten etwas vorstellen. Dass man von den Paten den „Godnstriezel“ bekommt, ist schon eher bekannt. Solche „Zopfstriezel“, „Godnkipferl“ oder auch das Muttertagsherz werden am Freitag, 28. Februar selbst gebacken. Wie man aus Germteig Hasen, Küken, Igel etc. formt, verrät Seminarbäuerin Maria Stütz beim Kurs von 19 bis 22 Uhr in der Küche der NMS...

  • Freistadt
  • Veronika Staudacher
Foto: Andreas Golatz
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Tracht trifft Kulinarik
Erstes Gutauer Trachtenkulinarium

In Kooperation mit dem Landgasthaus "Zum Edi" organisierte die Gutauer Goldhaubengruppe das erste Gutauer Trachtenkulinarium. Was 2016 als Idee im Zuge der Fußwallfahrt von St. Leonhard zum Linzer Mariendom begann, wurde nun in die Tat umgesetzt. Im Landgasthaus „Zum Edi“ kochte Küchenchef Edi Priemtshofer ein 3-gängiges, regionales Menü auf. Zwischen den kulinarischen Gängen wurde den Besuchern ein Augenschmaus aus regionalen Trachten serviert. Durch diesen kulinarischen Trachtenabend führte...

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