Alles zum Thema Gottfried Bachler

Beiträge zum Thema Gottfried Bachler

Freizeit
Panettone von Zucchini & Mozzarella
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Rezept-Tipps mit Video
"Snacks" für die Silvesterparty

Was soll zu Silvester auf den Tisch? Schnell muss es gehen. Wir haben drei Kärntner Experten gefragt... KÄRNTEN. "Am letzten Tag des Jahres soll auch das Essen ein Kracher sein", meint Rainer Werchner, Vizepräsident des Klub der Köche Kärntens. Für ein gelungenes Fingerfood-Buffet kreierte er eine Panettone von Zucchini & Mozzarella. Der vegetarische Kuchen kann bereits ein bis zwei Tage vorher zubereitet werden und - kurz bevor die Gäste kommen - nochmals im Backofen erwärmt werden. Am...

  • 27.12.18
Lokales
Ingrid und Gottfried Bachler sind Teil der ORF-Sendung "Aufgetischt" am kommenden Samstag
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TV Tipp
Der Marktplatz Mittelkärnten tischt im ORF auf

Der Marktplatz Mittelkärnten steht im Mittelpunkt der TV-Sendung "Aufgetischt - Ein Kärntner Marktplatz" am Samstag um 18.05 Uhr auf ORF 2. MITTELKÄRNTEN. Fünf Betriebe, die der Initiative Markplatz Mittelkärnten angehören werden am Samstag (18.05, ORF 2) in der TV-Sendung "Aufgetischt" präsentiert. Mit dabei sind Hutmacher Josef Kollmann, Familie Erian vom Demeterhof, Drechsler Alfred Krainer, Künstler Werner Hofmeister, die Wirtsleute Müller sowie Ingrid und Gottfried Bachler. „Es macht...

  • 06.12.18
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Wirtschaft
Bringen Slow Food den Besuchern am Villacher Kirchtag näher: Althofner Gastronomen Ingrid und Gottfried Bachler

Slow Food vom "Bachler" am Villacher Kirchtag

Gottfried Bachler ist am 75. Villacher Kirchtag vertreten. Sein kulinarisches Thema: Slow Food. ALTHOFEN, VILLACH (stp). Im Rahmen des Villacher Kirchtags von 31. Juli bis 4. August ist Gottfried Bachler, Obmann von Slow Food Kärnten und Gastronom aus Althofen, erstmals vertreten. Das Restaurant in Althofen ist während der Kirchtagswoche geschlossen. "Wir, als Restaurant Bachler, leben und arbeiten bereits seit mehr als 34 Jahren mit und nach der Slow-Food-Philosophie. So werden auch am...

  • 31.07.18
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Leute
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Schmutzige Lieder im Kulturwirtshaus Bachler

ALTHOFEN (ch). Hinter CHL.plus stehen die beiden Musiker Christian "CHL" Lehner und Stefan Flores. "Danzers schmutzige Lieder" ist das erste Spezialprogramm des Duos und zugleich die erste CD-Produktion. Am Freitag, dem 21. April 2017 wurde die neue CD im Kulturwirtshaus Bachler von Ingrid und Gottfried Bachler in Althofen im Rahmen eines kleinen aber feinen Konzertes präsentiert. Zu hören gab es nicht-jugendfreie aber absolut hörenswerte Lieder von erotisch bis schmutzig sowie schlüpfrige...

  • 22.04.17
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Lokales
Am 24. September findet der erste europäische Pilztag statt. der Speisepilz des Jahres 2017 ist Parasol

Am 24. September ist der Tag der Speisepilze

Genussvolle Früchte des Waldes: Am Samstag findet der erste europäische Pilztag statt. BEZIRK ST. VEIT. Am Samstag, dem 24. September, findet der erste europäische Pilztag statt. Der Aktionstag für die Pilze soll künftig an jedem vierten Samstag im September stattfinden und die Popularität der Pilze fördern. Im Rahmen des ersten Pilztages finden über 200 Veranstaltungen in sechs europäischen Ländern statt. Kochen mit Pilzen In Kärnten bietet das Kulturwirtshaus Bachler unter anderem...

  • 22.09.16
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Lokales
Die Senioren der Tagesbetreuungsstätte hatten mit Sternekoch Gottfried Bachler einen kurzweiligen Vormittag
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Projekt mit Senioren: Ein Erinnern an das Essen von damals

Die Senioren der Tagesbetreuungsstätte Althofen kochten mit Gottfried Bachler Apfelklesch. ALTHOFEN. Unter dem Titel „Miteinander kochen – der Geschmack von damals" organisierte Sabine Löschenkohl im Rahmen ihrer Ausbildung zur Pflegehelferin und Fachsozialbetreuerin einen kulinarischen Vormittag in der Tagesbetreuungsstätte Althofen. "Die Sensorik und das Langzeitgedächtnis werden beim gemeinsamen Kochen und Essen angeregt", will Löschenkohl den Senioren aber vor allem einen schönen,...

  • 21.06.16
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Wirtschaft
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Die Bachlers machen ihre Gäste glücklich

Restaurant Bachler ist "Wirt des Jahres 2016". Die Auszeichnung ging erstmals nach Kärnten. ALTHOFEN. "Wir brauchten ein paar Tage, um zu realisieren, dass wir die Auszeichnung erhalten haben", erzählt Gottfried Bachler. "Die Leute bleiben stehen und gratulieren, rufen an. Das freut uns sehr", fügt Ingrid Bachler hinzu. Aus 60.000 Wirtshäusern in Österreich wurde das Althofner Lokal zum "Wirt des Jahres 2016" gewählt. "Es soll menscheln" "Jeder Gast ist bei uns herzlich willkommen. Unser...

  • 06.10.15
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Leute
Gudrun Dörflinger, Ingrid Bachler, Sabine Lobner-Tripold, Gottfried Bachler und Nicole M. Mayer
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Käse, Wein & Leidenschaft

ALTHOFEN. Frau in der Wirtschaft St. Veit lud jetzt zum Netzwerken nach Althofen ein. Ingrid und Gottfried Bachler erlaubten den Gästen einen Einblick in ihre spannende, über 30-jährige Unternehmensgeschichte. „Die Geschichte von Familie Bachler beweist, dass man sein Träume verwirklichen kann“, zeigt sich Bezirksvorsitzende Nicole M. Mayer begeistert, „es macht mich immer wieder stolz, zu sehen, welch hervorragende Unternehmer wir in unserem Bezirk haben.“ Eigentlich kamen die Bachlers nicht...

  • 14.03.14
Lokales
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Das 15 Minuten-Menü von der Tankstelle

Herausforderung für Gottfried Bachler: Der Haubenkoch soll drei Gänge zaubern - ausschließlich aus Zutaten, die man an der Tankstelle bekommt. ST. VEIT. Gottfried Bachler wirkt etwas skeptisch. Er steht zwischen Motoröl, Katzenfutter und Getränkevitrine und mustert die Regale. Plötzlich erhellt sich seine Miene. "Nudeln! Na daraus kann man ja schon einmal was machen." Die WOCHE St. Veit stellt den Haubenkoch vor eine nicht alltägliche Herausforderung: Es soll nur mit Zutaten, die man an...

  • 04.08.13
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