Gottfried Teuschl

Bei der heurigen Sauren Supp'n Olympiade machte Otto Partl das Rennen. ST. KANZIAN. Vor Kurzem kämpften Wirte um den Titel "Jauntaler Saure Supp'n Wirt 2020" im Veranstaltungszentrum K3 in St. Kanzian. Dabei ging Otto Partl als Sieger hervor und durfte den "Goldenen Supp'n-Schöpfer" in Empfang nehmen. Saure Supp'n OlympiadeAm 31. Jänner stellten sich neun Jauntaler Wirte mit ihrer hausgemachten Sauren Suppe einer sechsköpfigen Jury. Diese setzte sich aus Gastronomin Sandra Jesse, Malermeister...

Seit zehn Jahren stehen Regionalität und Nachhaltigkeit im Fokus. ST. KANZIAN. Vergangenen Samstag lud Inhaber Gottfried Teuschl in die "Stub'n", um das zehnjährige Bestehen des Restaurants zu feiern. Regionale KücheAm 18. Jänner ging das Jubiläumsfest des Restaurants "Zur Stub'n" über die Bühne. Im Zuge dessen verwöhnte Gottfried Teuschl seine Gäste mit kulinarischen Schmankerl aus der traditionellen Kärntner Küche. "Wir kochen ausschließlich mit regionalen Produkten und messen der...

ST. KANZIAN. Das Restaurant „Zur Stubn“ in St. Kanzian hat unter neuer Führung geöffnet: Das Ehepaar Bettina und Paul Herzog übernahm den Betrieb von Gottfried Teuschl, der sich nun ausschließlich dem „Kirchenwirt“ widmet. Nachdem Paul Herzog in der „Stubn“ schon bisher als Koch tätig war, ist ihm der Betrieb nicht fremd: „Wir setzen auf traditionelle österreichische Küche mit saisonalen Angeboten“. Während er den Kochlöffel schwingt, kümmert sich Gattin Bettina um das Service und die...

ST. KANZIAN. Genusswirt Gottfried Teuschl ("Zur Stub'n") haucht ab dem Palmsonntag auch dem Kirchenwirt in St. Kanzian wieder neues Leben ein. Der gebürtige Steirer, der über jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie verfügt, führte den Kirchenwirt bereits von 1999 bis 2009. Nun kehrt er mit Verstärkung in Form seiner Tochter Denise, die ausgebildete Restaurantfachfrau ist, zurück in den Ortskern. "Der Kirchenwirt soll wieder ein Gasthof der Begegnung werden und jeder soll sich wohl fühlen",...