Gourmet

Beiträge zum Thema Gourmet

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Foto: European Street Food Festival
Aktion

Gewinnspiel
"European Street Food Festival" in Krems

Dutzende Aussteller, Köche und Food-Trucks aus aller Herren Länder bieten von 8. bis 10. April beim EUROPEAN STREET FOOD FESTIVAL Köstlichkeiten aus aller Welt im Sepp Doll Stadion in Krems bei freiem Eintritt an. KREMS. „Egal ob Mexikanisch, Norwegisch, Indisch oder American Burger, Gekochtes oder Gegrilltes, Vegetarisch oder Vegan, Mini Donuts, Waffeln, Crêpes oder natürlich auch Schmankerl aus heimischen Küchen, all das wird für die Besucher direkt vor Ort frisch zubereitet. Feinschmecker...

  • Krems
  • Felix Wagner
Die goldgelben Buchteln in der Vanillesoße. | Foto: Ostrowska
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Rezepttipp
Köstliche Buchteln mit Vanillesoße

Buchteln mit Vanillesauce ist beliebt bei Groß und Klein. Und so gelingt es. KREMS. Hier finden Sie das Rezept mit Zutaten und Zubereitungsanleitung für die Süßspeise mit Marillenmarmelade. Zutaten für die Buchteln 6 Portionen: 500g Mehl 1 Päckchen Trockengerm 1 Päckchen Vanillezucker 60g Staubzucker 60g Butter 125ml Milch 0,5 TL Salz 2 Eier Zitronenabtrieb (von 1 Zitrone) 120g Marillenmarmelade Zutaten für die Vanillesoße 1 Packungen Vanillepudding 3 EL Zucker 750ml Milch Zubereitung Für die...

  • Krems
  • Doris Necker
Frische Semmerl von Robert Weichslbaum (li.) mit Naturkrustenleberkäse von gourmetfein gibts bei Pepi Lehner (re.) im gourmetfein Food Truck. | Foto: Florian Schulte
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WACHAUER VOLKSFEST
Essen und Gourmet am Wachauer Volksfest 2019

Gourmet und bestes Essen am Wachauer Volksfest von 22. August bis 1. September 2019. KREMS AN DER DONAU (mk). Frische Semmerl von Robert Weichslbaum  mit Naturkrustenleberkäse von „gourmetfein" gibts bei Pepi Lehner im gourmetfein Food Truck. Verführerische Mehlspeisen serviert das Team von Daniela Pottendorfer (sZimmer) in der „Kaffeelounge" und „Gin Mare Bar" beim Springbrunnen. Das „Gasthaus Transilvania" mit rumänischen Cevapcici und Horst Berger mit dem „Kremser Laberl“ sind auch wieder...

  • Krems
  • Matthias Karner
August Teufl wird am Golfplatz in Ottenstein von Familie Hettegger empfangen: Herbert und Monika Hettegger mit Tochter Stefanie und Sohn Christof.
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Ein teuflisches "Kulinarik Hole-in-One" am Golfplatz

In Niedergrünbach überzeugen die Hetteggers mit Geschmack und Ausblick OTTENSTEIN. Mit dem Elektro-Golfwagerl wird BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl über den Golfplatz kutschiert und genießt die malerische Aussicht hier in Niedergrünbach – am Rande der Welt. Doch sein Besuch gilt nicht Birdies und Hole in Ones, sondern der Kulinarik. "Familie Hettegger betreibt neben dem Golfplatz ihr Restaurant, das das Thema auch im Interieur wieder aufgreift, Holz und warme Farben dominieren",...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Beim Hopferl in Gmünd trinkt man Bier zu Fisch

BEZIRKSBLÄTTER-Gourmet August Teufl verschlägt es diesmal in das fischreiche Waldviertel. GMÜND. In einem ehemaligen Herrenmodenfachgeschäft befindet sich seit 2009 das familiär geführte Stadtwirtshaus Hopferl, welches nicht nur wegen seiner Karpfen in aller Munde ist. Grund genug, um unseren Teufl auf kulinarische Entdeckerreise ins nördliche Waldviertel zu schicken. Eine knusprige Blunzen als Vorspeise stellt des Kritikers feinen Gaumen gleich auf die Probe: "Würzig, pikant und die...

  • Gmünd
  • Michael Hairer
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Ein 'Rindsviech' für des Teufls sinnliche Zunge in Gneixendorf

In Gneixendorf rührt seit letztem Jahr ein neuer Koch mit dem Löffel. Wie gut, das wird der Teufl prüfen. GNEIXENDORF. Was macht ein Koch, der bereits die Hi-Society des Formel-1 Rennsports kulinarisch verzaubern konnte und eine Haube in seiner Vita führt in Gneixendorf bei Krems? Ganz einfach: Kochen. Und wie! BEZIRKSBLÄTTER-Gourmet August Teufl hat zum Start der 2016er Saison von "Teuflisch gute Küche" Speis & Trank im "Gasthaus Walzer" genauer auf die Zunge genommen, beginnend mit einem...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Jörg und Erwin Hartl stoßen mit August Teufl an.
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Das einzige Gebot des Teufls, das Reinheitsgebot in Langenlois

Hopfen und Malz, Gott erhalt's. Dem kann sogar unser Teufl zustimmen. Vor allem, wenn's noch Gulasch dazu gibt. LANGENLOIS. "Wer ein gutes Gulasch machen kann, kann kochen", stellt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl schon an der Türschwelle des Fiakerwirts in Langenlois fest. So gesehen steht den Brüdern Jörg und Erwin Hartl ein harter Test bevor. Doch bevor man sich der gekochten Hausspezialität widmet, geht's in die Braukammer. "Seit Juni 2008 brauen wir unser 'Fiakerbräu' selbst....

  • Krems
  • Christian Trinkl
Auf der Schallaburg findet am 1., 2. und 3. Mai die große Dinner-Quiz-Show zum Jubiläumsjahr 2014 statt. | Foto: Archiv

Gaumen verwöhnen und Verstand kitzeln

Mit „Dinner-Quiz-Shows“ und einem „Zeit-Reise-Führer“ weckt das BHW NÖ Lust auf Geschichte. Wenn ganz Europa heuer der tragischen Ereignisse vor 100 Jahren gedenkt, die zum Ersten Weltkrieg führten, geht das Bildungs- und Heimatwerk Nieder-österreich einen Schritt weiter: Mit den Zeitreisen 2014 lädt es ein, sich auf der Schallaburg, aber auch in den Gemeinden NÖ-weit auf lustvolle und zugleich lehrreiche Weise mit der Historie auseinanderzusetzen. Geschichte erleben Erleben Sie 200 Jahre...

  • Gmünd
  • Christian Trinkl

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