Grauburgunder

Beiträge zum Thema Grauburgunder

Fernitz-Mellachs Vzbgm. Georg Thünauer mit seinen Töchtern Isabella und Helena bei der Weinlese. | Foto: Edith Ertl
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Weinlese
Gold für Jungfernlese vom Mellachberg

Zum zweiten Mal fand am Mellachberg die Weinlese statt. Für den Wein war es ein ausgesprochen gutes Jahr, freut sich Nebenerwerbswinzer Georg Thünauer. Der Fernitz-Mellacher hat doppelten Grund zur Freude, sein Cuvee Mellachberg aus der Jungfernlese im Vorjahr erhielt den Österreichischen Piwi-Preis in Gold (Sorten, die ohne Spritzmittel auskommen). Es wird ein guter Tropfen Am Steilhang in Mellach wurde am Samstag die Sorte Bronner mit dem klassischen Weißburgunder-Aroma geerntet. „Beim...

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Mit Südherz gewann Georg Thünauer den Best of Bio. Jetzt will der Fernitz-Mellacher auch in seiner Heimatgemeinde Weinbau betreiben.

Edle Bioweine aus Fernitz-Mellach

In Fernitz-Mellach wagt ein Winzer den Weinbau. Georg Thünauer, mehrfach prämiert für seine Bio-Weine, will im kommenden Jahr in Mellach Reben pflanzen. Wachsen soll hier kein Heckenklescher, sondern edle Burgundersorten der gehobenen Klasse. Die Klimaerwärmung kommt den Weinbauern zugute, man kann jetzt Trauben anbauen, wo es früher nicht möglich war, ist Thünauer überzeugt. Schwere lehmige Böden in der Region eigneten sich zudem für die gewünschte Sorte besser, als die karge Erde in der...

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