Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit, darum stand ein Besuch beim Weber®-Grillseminar-Live in Enns auf dem Programm. Was wurde geboten: Einführung ins Weber®-Original-Grillsystem Direkte & indirekte Grillmethoden (50:50 Methode) Informationen zu den verschiedensten Griller, Grilltechniken, Pflege des Grillers Grillen eines kompletten Menüs für mehrere Personen Bevor es aber losging begrüßte Frau Lenz die beiden Weber®-Grillmeister und die TeilnehmerInnen. Anschließend wurden die TeilnehmerInnen in...

Arbeiterkammer Untersuchung: Grillkohleprodukte enthalten teils Tropenhölzer. OÖ. 14.500 Tonnen Holzkohle haben die Österreicher im Vorjahr verheizt. Etwa 90 Prozent davon stammen aus dem Ausland. Woher genau ist nur schwer nachvolziehbar, denn die Herkunftsangaben auf den Verpackungen verschleiern häufig die wahren Ursprungsländer. Die angegebenen Produzenten füllen in den meisten Fällen nur ab. So fand man in Proben einer Diskonter-Eigenmarke Tropenhölzer aus Asien und Afrika. Laut Verpackung...

Grillen ist das Lieblingshobby der Österreicher, acht von zehn werfen laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) im Sommer regelmäßig den Griller an. Viele bevorzugen beim Grillen Fleisch und Würsteln, bekömmlicher ist allerdings ein Mix aus Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. Wer Pflanzliches mit Eiweiß kombiniert, hat den Vorteil, dass die Inhaltsstoffe besser verdaulich sind, es kommt seltener zu Sodbrennen. Auch die Verwendung von frischen Kräutern, die beim Servieren das Grillgut...

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

GÖTEBORG. Das oberösterreichische Grillteam "Austrian Barbecue Culture" mit Welser Beteiligung erreichte bei der Grill-Weltmeisterschaft im schwedischen Göteborg zwei Top Ten-Plätze. In der Kategorie Ribs belegten sie den achten, in der Kategorie Huhn den zehnten Platz. Das Team um Katja und Thomas Schmid, Josef Krischan, Gerald Hochgatterer, dem Welser Hartwig Schöberl und Doppelweltmeister Martin Kranzler trat heuer erstmals bei einem internationalen Bewerb an.

Anläßlich der Fertigstellung des neuen Reitwegenetzes Traunreiter: Open Air (teilweise überdacht) vor Themenpark Agrarium. ● Fackelbeleuchtetes Eingangsgelände mit Gastbetrieb inmitten der Natur! ● ● Verlosung von Traunreiterplaketten ● ● Gratis Welcome-Drink im Country Outfit ● ● Grillbuffet ● ● Ticket 15,- = Gutschein für Eintritt Agrarium in der Saison 2015 für 1 Erw. + 1 Kind ● Musik: ● Best of Country-Hits vergangener Jahrzehnte - eine stimmungsvolle Zeitreise ● ● Von Hank Williams bis...

Erstmals veranstaltet die Sektion Aktivsport der Sport Union Pennewang am Freitag, 29. August einen Volkslauf für alle Hobbysportler. In Abwechslung mit dem Offenhausner Marktlauf wird der PenneRUN jedes zweite Jahr stattfinden. „Es gibt für jeden Akivsportler den passenden Bewerb: Der Hauptlauf ist 6 Kilometer lang und startet um 17 Uhr. Walker drehen eine 3 km Runde mit einem schönen Ausblick auf Pennewang. Kinder und Knirpse laufen 500 m im Ort.“, freut sich Organisator Roman Breitwieser auf...

WELS. Erfreut zeigt sich FPÖ-Stadträtin Christa Raggl-Mühlberger über das Einlenken von Bgm. Peter Koits betreffend Grillverbot Freizeitanlage Wimpassing. Bei der letzten Gemeinderatssitzung am 30. Juni 2014 wurde mit den Stimmen der FPÖ und ÖVP dieses beschlossen. Nach einem Gespräch zwischen Koits und den Anrainerinnen und Anrainern wurden gestern Nachmittag Tafeln mit dem Hinweis „Grillen zur Zeit nicht möglich – Neuregelung in Ausarbeitung“ aufgestellt, die auf das Grillverbot hinweisen....

Das Buch für Steak-Fetischisten unter den Grillmeistern! Haubenkoch und Grillweltmeister Adi & Adi verraten 80 Rezepte für Gerichte mit edlen Fleischteilen von Rind, Schwein über Geflügel bis Fisch, Känguru und Krokodil. Eingangs werden das Einmaleins der Grillkultur, Geräte- und Messerkunde, Wissenswertes zum Fleisch und eine Staketeile-Kunde (plus Poster als Beilage!) serviert. Pichler Verlag, 208 Seiten, € 24,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Jährlich werden ungefähr tausend Personen durch Grillunfälle erheblich verletzt. Vor allem das Hantieren mit flüssigen Brennstoffen führt oftmals zu schwereren Unfällen. 52 Prozent der Verletzten verwenden flüssige Brennstoffe wie etwa Spiritus, um schneller zu grillfähiger Hitze zu kommen. „Derartige Flüssigkeiten verdampfen auf den heißen Kohlen zu einem hochexplosiven Gemisch, das sich meist in Stichflammen entlädt und schwerste Verbrennungen – auch für abseits stehende Personen –...

Der 1. Mai ist der Stichtag, an dem das heimische Reh wieder zum Abschuss freigegeben ist. Ab dem Zeitpunkt steht wieder frisches Wild aus den heimischen Wäldern zur Verfügung. Immer mehr Grillfans entdecken den wilden Naturgeschmack für sich. Gerade jetzt im Frühling und Frühsommer, wenn alles sprießt und blüht, ernähren sich die heimischen Wildtiere von den besten Kräutern. Wildbret ist ausgesprochen cholesterin- und fettarm, dafür reich an Vitamin B. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe...

BEZIRK (red). Grillen liegt schon seit vielen Jahren total im Trend und zählt auch im heurigen Sommer garantiert wieder zu den Lieblingsfreizeitbeschäftigungen der Oberösterreicher. Im Vordergrund stehen immer das gemeinsame Erlebnis, das gemütliche Zusammensein und vor allem natürlich der Genuss mit Familie und Freunden. Das Angebot an Grillern bewegt sich vom einfachen Einstiegsmodell bis hin zu Profigrillstationen aus hochwertigen Materialien mit großzügigen Ablageflächen und...