Grillen

Aufgrund der extremen Trockenheit und der damit einhergehenden Waldbrandgefahr erlässt die Stadt Graz ab 18. August ein Grill- und Feuerverbot auf der Auwiesen und in der Ortschaft Kalkleiten. GRAZ/GRAZ-UMGEBUNG. Die Auwiesen ist ein beliebtes Naherholungsgebiet der Grazerinnen und Grazer. Das 135.000 Quadratmeter große Areal bietet neben einer Liegewiese, einiger Wander- und Spaziermöglichkeiten auch einen Grillbereich. Für eine leckere Mahlzeit würde eigentlich nur ein Rost, Kohle, ein...

Roman Posavec hat vormals den „Braten gerochen“: Das Billard-Café feiert ein Jubiläum. Keine Frage – Billard war zunächst einmal eine „Beschäftigung“ für elitäre Kreise. Ganz wenige noble Caféhäuser, wie etwa das vormalige „Café Europa“ in der Grazer Herrengasse, leisteten sich einige grün bezogene Tische, um dort die Kugeln laufen zu lassen. Die Betreiber achteten mit Argusaugen darauf, dass keine „Dilettanten“ die sündteuren Tischbezüge ruinierten. Die Ober, die ja die Reservierungen damals...

Für ÖH-Vorsitzenden Michael Ortner hätten Grillstellen in Parks vor allem für junge Menschen Vorteile. Freifläche zum Relaxen, Parkbänke für eine kleine Pause oder das Parkcafé für einen kühlen Spritzer nach einem Arbeitstag – der Grazer Parks haben viel zu bieten, aber eines nicht: öffentliche Grillstellen für ein sommerliches Barbecue. Laut dem seit Freitag neuen Vorsitzenden der österreichischen Hochschülerschaft der Universität Graz, Michael Ortner, ist das vor allem für junge Menschen...

Männersache: Beim Grillseminar bekommt Mann Tipps und Tricks zu Feuer, Flamme und Fleisch. Mit dem Grillen verhält es sich wie mit dem Fußball. So wie jeder Fußballbegeisterte ein "kleiner" Teamchef ist, so steckt in jedem Mann auch ein Grillmeister: Denn jeder hat seine eigene Philosophie, wie das Kotelett und das Steak perfekt werden. Um Klarheit in die Sache zu bringen, hat die WOCHE ein Grillseminar besucht und Experten gefragt, wie man das perfekte Steak zubereitet (siehe unten). Mit...

Nach vier (!) Jahren Wartezeit werden fünf Grillplätze auf den Eichbachgründen eingerichtet. Es zischt, es brutzelt, es schmeckt! Kaum hat der lange Winter die Stadt endlich verlassen, ist auch schon wieder die Grillsaison eröffnet. Öffentliche Grillplätze suchte man aber nach wie vor vergebens. Zwar wurde vor vier Jahren im Gemeinderat die Errichtung von solchen "Brutzelstellen" beschlossen, passiert ist aber nie etwas. "Wir haben immer wieder Initiativen gestartet. Aber die sind im...

Seit 2009 brannte es in Grazer Wäldern 23-mal. Wer dort raucht, riskiert heiße 7.270 Euro Strafe. Rauchen kann im Geldbörsel einen ordentlichen Brenner machen. Denn wer sich in Grazer Wäldern einen Glimmstängel anzündet, riskiert nicht nur einen Waldbrand, sondern auch eine saftige Strafe. Laut Verordnung des Bürgermeisters ist nämlich in der Zeit vom 1. März bis 31. Oktober jegliches Feueranzünden und Rauchen in den Waldgebieten der Stadt Graz sowie in der Nähe dieser Wälder verboten. Wer sich...