Grillsaucen

Der Lebensmittelhersteller Spitz wurde von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) zum 13. Mal für seine Produktqualität ausgezeichnet. ATTNANG-PUCHHEIM. „Produkte in hochwertiger Qualität zu produzieren, bedeutet bei Spitz, nicht nur erlesene Rohstoffe einzusetzen, sondern ist ein umfassender Anspruch an uns selbst", erklärt Spitz-Geschäftsführer Walter Scherb. Bereits zum 13. Mal wurde das Unternehmen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem „Preis für langjährige...

Worauf es beim Grillen und bei der Fleischauswahl ankommt – die WOCHE hat den Profi gefragt. KLAGENFURT (lmw). Grillen und gemütliches Zusammensitzen gehören zum Sommer wie das Amen im Gebet. Damit der Grillabend besonders gut wird, ist es wichtig, auf die Qualität des Fleisches zu achten. "Eine gute Fleisch-Qualität ist beim Grillen essenziell, darauf muss man unbedingt achten", sagt Friedrich Dovjak, Filialleiter der Karnerta Klagenfurt. Die richtige Würzung Vor allem komme es auf die...

Die Grillsaison ist voll im Anlaufen und im Gange Zu einem saftigen Steak, zu knusprigen Hühnerstücken, zum delikaten Lachs, zu den köstlichen Rips oder einfach nur zur Grillwurst gehören selbstverständlich Grillsaucen dazu um das Feine noch zu verfeinern. Wer das Besondere Geschmackserlebnis sucht, der ist beim SUSSITZ einfach richtig. Grillsaucen, Barbecusaucen, Grillsenf oder Tomatenketchup bekommt man schnell im Supermarkt, aber wenns wirklich equisite Ware und Verarbeitung sein soll, dann...

Grillprofi Heribert Weiss hat ein paar nützliche Tipps parat. Grillkurse im eigenen Garten boomen. ST. VEIT. "Grillen ist nach wie vor Männerdomäne, die Frauen sind für Saucen und Salate zuständig", bedauert Grillprofi Heribert Weiss gleich am Anfang. Seine Grillkurse in St. Veit sind gut besucht. "Ganz stark angenommen wird heuer, dass ich bei den Kunden im Garten grille. Ich komme ab acht Personen ins Haus und grille vor Ort". Der St. Veiter, der zweimal die Grillmeisterschaft gewonnen hat,...