Gulasch

Beiträge zum Thema Gulasch

Erdäpfelgulasch mit Käferbohnen | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Erdäpfel-Käferbohnengulasch

Erdäpfelgulasch ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ein wunderbar wärmendes Gericht für den Winter und genau richtig, wenn man nicht mehr allzu viele Zutaten zu Hause hat. Mit ein paar Erdäpfel und Zwiebel - die meist vorrätig sind - kann man ein schnelles und einfaches Essen zaubern. Durch die Zugabe von Käferbohnen wird der Klassiker etwas abgewandelt und gesundheitlich aufgewertet. Käferbohnen liefern nämlich Ballaststoffe sowie wertvolles, pflanzliches Eiweiß.  Zutaten (4...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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Tini's Kartoffelgulasch mit Würstchen
Leckeres Gulasch für die kalte Jahreszeit!

Du brauchst: -1 mittelgroße Zwiebel -Öl -4-5 große Kartoffeln -2 -3 Knacker oder Frankfurter   Würstchen -Tomatenmark -Gewürze wie Paprika scharf,   edelsüß, Kümmel und Salz -Essig -Auinger klare Suppe (ohne    Konservierungsstoffe). - Majzena Los geht's: 1. die klein gewürfelte Zwiebel in     Öl goldbraun anrösten. 2.  danach 1 Eßl.Tomatenmark      mitrösten. 3.  jetzt 2 TL Paprika edelsüß und      1 TL Paprika scharf beimengen. 4.  rasch mit einem kleinen Schuss     Essig löschen. - mit 1 TL...

  • Salzkammergut
  • martina dachs-knoll
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Steyr-Münichholz
I Love Austria im Café Pavillon

Wir feiern rein in den Nationalfeiertag und den 20 + Geburtstag vom Chef STEYR/MÜNICHHOLZ. Das Café Pavillon in Münichholz feiert am Dienstag, 25. Oktober unter dem Motto "Rot Weiß Rot „den Österreichischen Nationalfeiertag und den Geburtstag vom Chef. Gemäß dieser Vorgabe gilt es einen Abend lang den Kopf abzuschalten, sich zurückzulehnen und den Moment festzuhalten. Keine Sorgen, keinen Alltag oder Zukunftsangst, sondern einfach nur das Leben genießen... Für das volle Paket an Entertainment...

  • Steyr & Steyr Land
  • Peter Michael Röck
Andreas Döllerer hat sich in seinem Restaurant „Döllerer“ in Golling vier Hauben erkocht. | Foto: FR Media GmbH
Video

Online-Kochkurs
Haubenkoch Andreas Döllerer zeigt Wirtshaus-Klassiker

Mit dem neuen Online-Kochkurs des Linzer Unternehmens 7hauben will Gourmetkoch Andreas Döllerer seine Rezepte unter die Leute bringen. Auf dem Menü stehen Klassiker der österreichischen Wirtshausküche. OÖ. Andreas Döllerer ist nicht nur für sein Gourmetrestaurant im Salzburger Land bekannt, sondern auch für seine heimatverbundene Küche. Kochkurse liegen ihm dabei besonders am Herzen: „Ich finde es sehr wichtig, dass das Wissen weitergegeben wird – sowohl an Profis als auch an Hobbyköche. Es...

  • Oberösterreich
  • Ingo Till

Punschstand SVP

Selbst ist der Verein! - Punsch, Glühwein, Gulasch und tolles Ambiente beim Punschstand des Pramer Sportvereins! Wann: 23.12.2017 16:00:00 bis 23.12.2017, 23:30:00 Wo: Ortsplatz, Pram auf Karte anzeigen

  • Ried
  • Stefan Knoglinger
Im Sommer wechselte der Radek Gulajev zum Askö Donau Linz. Derzeit führt er mit 17 Treffern die Torschützenliste der OÖ-Liga an. | Foto: Christian Wagner
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Das Gulasch wird immer teurer

Am Menüplan des "Schweindalwirt" in Kleinmünchen steht ein Gericht, das derzeit wöchentlich teurer wird. Der Preis des Gulaschs wird pro Tor des Askö Donau Linz-Goalgetters Radek Gulajev um einen Euro angehoben. Vergangenen Samstag gegen Grieskirchen steuerte Gulajev erneut drei Treffer zum 4:0-Auswärtserfolg bei. Seine 17 Saisontore sind gleichbedeutend mit 17 Euro für das "Gulajev-Gulasch". Jeder Euro über dem Grundpreis geht an die Vereinsjugend. Am Freitag, 10. November, 19 Uhr empfängt...

  • Linz
  • Andreas Baumgartner
Foto: BRS

SoNe unterstützt Christkind Livia mit 600 Euro

BAD HALL. Nächstenliebe beweisen jedes Jahr die Mitarbeiter der SoNe Soziales Netzwerk GmbH in Bad Hall. Sie wissen, dass Gesundheit ein wertvolles Gut, und keinesfalls selbstverständlich ist. Auf die Weihnachtsfeier wird wie jedes Jahr freiwillig verzichtet. Stattdessen beteiligten sich die SoNe-Mitarbeiter rund um Geschäftsführer Martin König auch heuer mit einem Benefiz-Punschstand an der Christkind-Aktion der BezirksRundschau. Der Punsch und das Gulasch haben die SoNe-Mitarbeiter wie immer...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer
Leopold Haidbauer aus Bad Kreuzen
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Riesen-Eierschwammerl: Fundort geheim

BAD KREUZEN. Einen tollen Fund machte Leopold Haidbauer aus Bad Kreuzen: Er fand ein riesiges Eierschwammerl. Das 15 dag schwere Prachtstück wird zu einem köstlichen Schwammerlgulasch zubereitet. Den Fundort verriet der glückliche Schwammerljäger leider nicht.

  • Perg
  • Ulrike Plank

Frühschoppen mit der Zipfer Brauereimusik beim Hois’n Wirt

Aktion: Gulasch + 1/3 Bier um nur € 6,90 Nur bei Schönwetter im Gastgarten! Tischreservierungen unter +43 (0)7612 773 33 Eintritt FREI! Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch! Familie Rosi, Hans und Johanna Schallmeiner und das Hois'n-Team Wann: 03.08.2014 10:30:00 Wo: Seegasthof Hotel Hois'n Wirt, Traunsteinstr. 277, 4810 Gmunden auf Karte anzeigen

  • Salzkammergut
  • Johanna Schallmeiner
Linzer Donau Fackelschwimmen 2012

Linzer Donau Fackelschwimmen

Aufgepasst, nichts für "Warmduscher"!!!! Die Sektion Tauchen des Heeressportvereins Linz und die Samariterbund Wasserrettung veranstalten heuer wieder das traditionelle Donau Fackelschwimmen in Linz Urfahr (beim Ars Electronica Center). Taucher und Rettungsschwimmer sind eingeladen mit entsprechender Ausrüstung (Neopren u. Flossen) mitzuschwimmen. Zuseher, die sich nicht ins kalte Nass wagen, werden gebeten bei Punsch und Glühwein den Schwimmern gedanklich beizustehen. Anschließend findet die...

  • Linz
  • Christian Deutinger
Foto: privat

"Jazz Exclusive" im Atelier

Unter dem Motto „Jazz Exclusive“ veranstaltet der Verein KULT:UR:GUT am Samstag, 15. September, ein Konzert mit der Ausnahmegeigerin Denise Fait und dem Pianisten Andreas Thaller. Im Atelier Jordan werden die beiden einen stimmungsvollen Mix unter dem Titel “from swing to modern jazz“ spielen und so die Herzen der Jazzfreunde höher schlagen lassen. Eine Vernissage der jungen Künstlerin Evelyne Bruckner aus Wallsee wird als gleichwertige Ergänzung zum Konzert die Besucher erfreuen. Bruckner...

  • Enns
  • Christian Koranda
Frische Produkte bäuerlichen Ursprungs bieten Günther Holzinger (Oberschlierbach) und Cornelia Mitterbauer (Wolfern) an. Foto: Bauernmarkt

Gulasch wärmt im Winter

Bauernmarkt Steyr bietet beste Zutaten STEYR. Die Ursprünge des Gulaschs reichen bis ins Mittelalter zurück, es wurde von den ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet und hatte damals noch keinen Paprika als Bestandteil. Gulasch war damals eine einfache Suppe aus geröstetem Fleisch und Zwiebeln. Besonders in Österreich fand das Gulasch weite Verbreitung, hier entstanden einige noch heute gebräuchliche Varianten. Mitte des 19. Jahrhunderts fand man Gulasch erst in deutschen Kochbüchern....

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne

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