Gutes vom Bauernhof

Beiträge zum Thema Gutes vom Bauernhof

Foto: NÖ Landwirtschaftskammer

Auszeichnung: „Gutes vom Bauernhof“

¶Gütesiegel überreicht: Agrarlandesrat Stephan Pernkopf und Landwirtschaftskammer NÖ-Vizepräsident Josef Pleil haben zwei Betrieben aus dem Tullner Bezirk die Auszeichnung überreicht: und zwar Ilse und Johann Harold aus Reidling sowie Gertraud und Josef Kiener aus Absdorf. „Gutes vom Bauernhof“ ist ein Qualitätsprogramm der österreichischen Landwirtschaftskammer. Erreichen die Direktvermarktungsbetriebe die erfüllten Krierien – wie beispielsweise, dass die Produkte selbst verarbeitet werden und...

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Im Regal: Sabine und Erich Pfiel beliefern künftig ADEG Haferl in Atzenbrugg.

Alles Gute kommt vom Hof

Der Trend zu Regionalität und Nachvollziehbarkeit der Lebensmittel hält weiterhin an. „Wir haben uns auf die Tiervermarktung spezialisiert“, erzählt Erich Pfiel, der seinen Betrieb, in dem er 300 Mastschweine hat, in Judenau angesiedelt hat. „Vom Frischfleisch über Surfleisch bis hin zum Speck wird bei uns alles selbst gemacht“, erzählt er und ist stolz auf seine Qualität, weil „weder Mehl noch Stärke zugeführt wird“. Dass er einer von acht Lieferanten im Rahmen des Projekts „Gutes vom...

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