Höhnharter Wildgenuss

Beiträge zum Thema Höhnharter Wildgenuss

Das Rehragout gehört zu den beliebtesten Speisen während den Wildwochen. | Foto: Gasthaus Putscher
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Herbstliche Küche
In den Gasthäusern wird's wieder Wild

Der Herbst hält Einzug im Bezirk und das zeigt sich auch in der heimischen Küche. In den meisten Gasthäusern sind die Wildwochen bereits in vollem Gange. BEZIRK. Beim Gasthaus Putscher in Ranshofen haben die Wildwochen bereits am 25. September begonnen. Die von Küchenchef Matthias Meier kreierten Wildgerichte sind für viele Gäste auch in dieser Saison ein Highlight. „Derzeit gibt es Reh und Wildschwein auf der Speisekarte. Hasen oder Enten gibt es dann so gegen Ende Oktober nach den...

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V.l.n.r.: Ferdinand Gramiller, Dietmar Jung, Rene Feichtenschlager, Ernst Baier, Michaela Langer-Weninger, Erich Priewasser, Johann Priemaier, Christine Gruber-Reichinger, Ferdinand Gramiller sen. und Martin Erhart | Foto: Jägerschaft Höhnhart

Höhnharter Wildgenuss
Eröffnung der Höhnharter Wildkammer

Das Projekt "Höhnharter Wildgenuss" wurde 2021 ins Leben gerufen. Am 15. Mai fand im Gasthaus Gramiller in Höhnhart die Eröffnungsfeier für die neue Wildkammer statt.   HÖHNHART. Das Projekt „Höhnharter Wildgenuss“ wurde im Jahr 2021 von Gastwirt Ferdinand Gramiller als Liegenschaftsbesitzer, der Jägerschaft Höhnhart vertreten durch Martin Erhart, Dietmar Jung und Ferdinand Moser, der Gesunden Gemeinde mit Obfrau Johanna Hintermair und den Ortsbäuerinnen mit Obfrau Christine Feichtenschlager...

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