Hühner

Omega3-Fettsäuren erhält der Mensch über Fischsorten wie Lachs, Makrele, Hering oder Sardellen. Die wichtigen Nährstoffe verstecken sich aber auch in Leinsamen, Walnüssen, Hanf und bestimmten Ölen. Eine Bäuerin aus Hofkirchen an der Trattnach setzt nun auf Omega3-Eier. HOFKIRCHEN AN DER TRATTNACH. Das Stumpflgut in Furth in Hofkirchen an der Trattnach wird bereits in vierter Generation geführt. Als zukünftige Hofübernehmerin setzt Tochter Sigrid Paulina Andeßner auf Nachhaltigkeit und eine...

Die Österreichische Geflügelwirtschaft hat mit Markus Lukas einen neuen Obmann. Das Goldenes Ehrenzeichen der Republik Österreich bekam der bisherigen Obmann, Franz Karlhuber aus Wartberg an der Krems verleihen. WARTBERG. Im Rahmen der Jahrestagung der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft (ZAG) vom 23. bis 24. Juni in Brand bei Bludenz wurde der 48-jährige Steirer Markus Lukas einstimmig zum neuen Obmann dieser Dachorganisation gewählt. Er folgt damit Franz...

Panorama Hühner genießen täglichen Auslauf auf frischem Grün – das schmeckt man auch. Immer mehr Menschen überlegen beim Lebensmitteleinkauf ganz genau, was in ihren Korb wandert. Gerade bei Eiern gibt es große Unterschiede, wie die Tiere, die sie legen, gehalten werden und ihr Leben verbringen dürfen. Legegemeinschaft gegründet Mit Panorama Eiern bekommt man Eier aus mobiler Freilandhaltung aus dem Innviertel. Diese natürliche Haltung steht ganz im Zeichen des Tierwohls. Die Hühner haben viel...

Die "Eiermacher" aus Kremsmünster bauen Brüterei aus und errichten einen neuen Schlachthof. KREMSMÜNSTER (sta). Die Eiermacher GmbH ist ein Unternehmen in der Geflügelbranche mit Sitz in Kremsmünster und beschäftigt an die 150 Mitarbeiter. Die Geschäftsfelder umfassen alles vom Küken über Bio-Ei sowie Bio-Geflügelfleisch. Zur Eröffnung der Erweiterung der Brüterei in Kremsmünster und dem neuen Schlachthof in der Gemeinde Nußbach hat sich viel Prominenz angesagt. Mit dabei waren unter anderem...

"Ich wollt, ich wär ein Huhn" – bei Wolfgang Ober. Der hat für seine Hennen ein Wellnesshotel errichtet. ALTHEIM (penz). So stellt man sich das Hühnerparadies vor: Nach dem Eierlegen geht's zur "karibischen Sandbar" am Mühlbach-Beach, dann ab aufs Karussell, um sich anschließend im Whirlpool zu laben. Im Garten von Wolfgang Ober dürfen Hennen und Gockel ohne Leistungsdruck ein glückliches Leben führen. Inspiriert wurde der Altheimer bei dieser Idee von seinen Kindern. "Schon seit Jahren kommen...

Einzigartige Zusammenarbeit zweier Hühnerbauern bringt mehr Zeit für die Familie. AUBERG, ST. PETER (hed). Vor 20 Jahren übernahm Fritz Egger den Hühnerhaltungsbetrieb seines Vaters in St. Peter. 2500 Hühner in Bodenhaltung hat er bis Juni gehalten und sich einen großen Kundenstock aufgebaut. Die Eier seiner Hühner fanden guten Absatz. Egger stand aber vor einem Problem: „Da unser Betrieb im Ort liegt, war es mir aus Platzgründen nicht möglich, neuen Anforderungen gemäß auf Freilandhaltung...