Heinz Schwindhackl

Beiträge zum Thema Heinz Schwindhackl

Frohe Botschaft: Claudia und Heinz Schwindhackl gehen in Pension und Ingo Reisinger (li.) wird die Nachfolge übernehmen. | Foto: WOCHE
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Zepterübergabe in Weiz
Nachfolger für Traditions-Eis-Hersteller Schwindhackl

Der allseits bekannte Eiskonditor Heinz Schwindhackl hat seit 40 Jahren seine Liebe zum Eis ausgelebt und nun tritt ein würdiger Nachfolger in seine Fußstapfen. Ingo Reisinger wurde heute der Öffentlichkeit als neuer "Eisbaron" der Stadt vorgestellt. Er ist bekannt für seine einmaligen Eiskreationen, leckeren Trüffelkreationen und selbstgemachten Mehlspeisen. Der Urweizer Heinz Schwindackl hat seine Liebe zum Eis vor über 40 Jahren in Italien entdeckt – seither wird in der Konditorei-Bäckerei...

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Heinz Schwindhackl hat schon viele Preise mit seinen Eissorten gewinnen können. | Foto: Hofmüller (4x)
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Eissaison
Ab heut' ist Hochsaison im Eissalon

Am 22. Feber eröffnet der Eissalon von Heinz Schwindhackl im "Piccolo-Salettl" bei der Weizbachbrücke nahe der Sparkasse Weiz seine neue Saison. Ab sofort können hier wieder eine der besten Eissorten Österreichs frisch geschleckt werden. Den frühlingshaften Temperaturen ist der frühe Saisonstart geschuldet. Temperaturen um die 20 Grad locken förmlich alle Eishungrigen an die Eisdielen. Dieses Jahr sozusagen: "Direkt von der Winterzeit in die Eiszeit".

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Mit viel Liebe und 40 Jahren Erfahrung kreiert Heinz Schindhackl in Weiz die unterschiedlichsten Eissorten. | Foto: WOCHE
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Eisige Leidenschaft seit 40 Jahren

Im Eissalon von Heinz Schwindhackl wird die Liebe zum Eis und zur Region seit 40 Jahren gelebt. Die Temperaturen steigen und mit ihnen die Lust auf die kühle, cremige Süßigkeit, die alle so sehr lieben – Eiscreme. Ein Gemisch aus Wasser oder Milch mit Sahne und Zucker und natürlich der gewünschten geschmacksgebenden Zutat.  Die Anfänge der gefrorenen Nachspeise reichen bis ins antike China zurück, werden aber heute vor allem mit den Italienern in Verbindung gebracht, die als Meister in der...

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