Heringsschmaus

TULBING. Auch heuer fand der Fasching sein Ende beim Heringsschmaus im Berghotel Tulbingerkogel. An die 500 Gäste tummelten sich an zwei Tagen um das Buffet. Fast eine Tonne frischer Fisch war dafür eingekauft worden, informierte Haubenkoch Georg Bläuel, der mit Linda, Ingrid, Maria Bläuel und dem gesamten Team die organisatorische Aufgabe grandios meisterte. Auch Adi Hirschal mit seiner Ella und das Donaukulturmagazin-Team als auch Bgm. Anni Haider mit ihrem Josef genossen den kulinarischen...

Die Familie Bläuel lud zum Heringsschmaus und Katerkehraus in das Berghotel Tulbingerkogel. TULBING. Am Aschermittwoch erwartete die Gäste ein großes Heringschmausbuffet mit Champagner und Austernbar. Am darauffolgenden Donnerstag durften sich weitere Gäste über ein reichhaltiges Fischbuffet und erlesene Weine und einen Sektempfang zum Katerkehraus freuen. Prominenter BesuchZu den prominenten Gästen zählten der Bürgermeister von Tulbing, Thomas Buder, der Maler Karl Paschek, die Malerinnen...

TULLN (pa). Der Küchenchef des Pflege- und Betreuungszentrums Tulln, Ernest Floth, überraschte am Aschermittwoch mit einem vielfältigen Heringsschmaus. Das Buffet war ein wahrlicher Genuss für Gaumen und Augen, von klassisch-regional bis raffiniert-exotisch war alles vorhanden. Die Mitarbeiter bedankten sich mit einem großen Applaus.

Der traditionelle Heringssalat hat in Sachen gesunder Ernährung viel Potenzial. Bald ist der Fasching aus und bevor die Fastenzeit beginnt, gönnen sich viele Familien noch den berühmt-berüchtigten Heringsschmaus. Das prächtige Fischstück wird dabei in den meisten Fällen mit reichlich Mayonnaise sowie Äpfeln, Zwiebeln und Gurken zu einem festlichen Salat verarbeitet. In Sachen gesunde Ernährung ist der Schmaus in seiner üblichen Zubereitung ein zweischneidiges Schwert. Die fiese Mayonnaise Wie...

Der Lachs klingt so gut, aber eigentlich hätte ich gerne die Goldbrasse!? Beim Duell der Fische haben Sie dieses Problem nicht: Sie suchen aus unserer Fischkarte 2 Gerichte aus und lassen diese im Duell zur Verkostung antreten. Zwei Gerichte auf einem Teller - und der Gewinner werden Sie sein. unsere DUELL der Fische-Karte finden Sie unter www.bonka.at/events Wir bitten um Reservierung Familie Bonka und Mitarbeiter Wann: 02.03.2017 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald,...

Duell der Fische Klassische Heringsschmausgerichte, und unser Duell der Fische Sie kennen sicher das Problem: Ich kann mich nicht entscheiden: ich hätte gern den Lachs, ABER der Wolfsbarsch hört sich auch so gut an! Beim Bonka ist das ganz einfach: Sie wählen zwei Gerichte aus, die Sie auf einem Teller „im Duell“ gegeneinander antreten lassen! Wann: 13.02.2016 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald, Oberkirchbacher Str. 61, 3413 Oberkirchbach auf Karte anzeigen