Heumilch

Beiträge zum Thema Heumilch

Heuernte 2022
LIVE DABEI.....☘

...war ich gestern bei der Heuernte unserer bäuerlichen Nachbarn, am Grund meines Freundes, im schönen Attergau/St. Georgen die HEUMILCH produzieren. Wunderbar, in den letzten zwei Tagen, von der Sonne getrocknet lag es DUFTEND vor dem Haus. Leider gibt es nur mehr wenige Bauern, die sich diese Mühe machen um den Kühen dieses schmackhafte Fressen anzubieten. Meistens wird das Gras in Plastik verpackt. SILAGE-SILOFUTTER genannt dass durch Milchsäuregärung als konserviertes Futtermittel für...

OÖ
Vöcklabruck
Elisabeth Staudinger

Bauern verlassen eigene Käserei

34 Bauern aus der Region liefern ihre Milch künftig nach Bayern anstatt zur Vöckla-Käserei. BEZIRK (sc). „Man hat vorher nicht einmal mit uns gesprochen“, ärgert sich Josef Knoll, Obmann der Genossenschaft. „Unser Milchpreis ist österreichweit immer der beste oder zweitbeste.“ 34 der 266 Bauern, die Miteigentümer sind, haben ihren Liefer-Vertrag gekündigt. „Lauter Silobauern“, erklärt Siegfried Stockinger, Betriebsleiter der Vöckla-Käserei. Sie bekommen derzeit 40 Cent für einen Liter Milch....