HLW Auhof

Seit Jänner zapften Österreichs Gastronomie- und Hotelleriefachschüler eifrig um die Wette. Auf Platz zwei landete Teresa Neulinger von der HLW Auhof. Wer zapft das perfekte Bier mit der schönsten Schaumkrone? Dieser Aufgabe stellten sich in den vergangenen Monaten rund 1.500 Gastronomie- und Hotelleriefachschüler aus Österreich. Ziel des Wettbewerbs ist es, beim heimischen Gastronomie-Nachwuchs ein Bewusstsein für gute Zapfqualität zu schaffen. 27 Gastronomie- und Hotelleriefachschüler hatten...

Die Anspannung ist den HLW-Viertklasslern aus dem Auhof beim Prüfungsessen ins Gesicht geschrieben. LINZ (fog). Die Vorprüfungsnote in Kochen und Servieren bei den Viertklasslern steht im nächsten Jahr im Maturazeugnis. Einige Schüler an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftlich Berufe im Auhof kommen aus Urfahr-Umgebung – "vor allem aus dem Raum Gallneukirchen, Altenberg und Hellmonsödt", sagt HLW-Lehrer Alfred Schwarz, selbst Hellmonsödter. Bei der 18-jährigen Jasmin Scherb aus...

42 Jahre als Lehrer, 30 Jahre davon Direktor an der HLW Auhof. Mehr als die Hälfte seines Lebens hat Rudolf Mayrhofer seinen Schülern gewidmet, und das gerne: "Man muss die Jugend mögen, dann ist es einfach, Lehrer zu sein." Mayrhofer hat sich nie mit dem bloßen Organisieren des Tagesgeschäfts an der Schule zufriedengegeben. Wichtig war dem 65-Jährigen immer ein gutes Gesprächsklima: "Jeder Schüler kann jederzeit zu mir kommen und über alles reden. Als Lehrer muss man vor allem auch zuhören...

„Chancen durch Vielfalt“ wird - wie bisher - das Motto der HLW Linz-Auhof sein, doch dieser Vielfalt werden in Zukunft neue Türen geöffnet. Ab dem kommenden Schuljahr 2014/15 wird die spätere berufliche Praxis der Schülerinnen und Schüler viel stärker als bisher im Vordergrund stehen. Die neue Stundentafel in sämtlichen österreichischen Höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe garantiert diese intensive Verknüpfung der Lerninhalte mit konkreten Situationen aus dem wirtschaftlichen und...

Ein ganzes Jahr lang wurde geschrieben, entwickelt, gedreht und geschnitten. Im Rahmen des Faches „Projektmanagement und Kulturtouristik“ haben die Schüler der HLW Linz-Auhof zwei Kurzfilme produziert. Unter Anleitung von Regisseur Stefan Kurowski wurden zuerst Kurzgeschichten geschrieben. Thema: Lieben – Leben – Überleben. Zwei Geschichten schafften es bis zum Drehbuch und wurden von der ganzen Klasse auch tatsächlich filmisch umgesetzt. Und am 7. Mai ist es jetzt so weit: Um 11 Uhr feiern die...