Hofstetten Brauerei

Beiträge zum Thema Hofstetten Brauerei

Mühlviertler "Bierviertel" präsentiert Weltneuheit

Erstmals wurden vier fertige Biere unterschiedlicher Brauereien zu einer Bier-Cuvée vereint. BEZIRK. Die Braucommune in Freistadt, die Privatbrauerei Hofstetten, die Stiftsbrauerei Schlägl sowie Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner aus Aigen-Schlägl präsentierten kürzlich eine Neuheit unter den Bieren: eine Bier-Cuvée, hergestellt aus vier verschiedenen Spezialbieren. "Es ist das erste Mal, dass vier fertige Biere unterschiedlicher Brauereien kombiniert werden und dadaurch ein völlig neues...

Das Bier wird direkt vom Keller in den Spezialtankwagen gefüllt, damit die Temperatur gleich bleibt. Im Bild Peter Krammer (r.) und Braumeister Max Thaller. | Foto: Foto: Brauerei Hofstetten
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7000 Liter Bier für die Amerikaner

Die Brauerei Hofstetten erobert mit Heller Bock Saphier und Aurora den amerikanischen Markt. ST. MARTIN (wies). In einem Spezialcontainer abgefüllt, hat vergangene Woche Bier aus der Brauerei Hofstetten die Fahrt nach Amerika angetreten. Wir haben Braumeister Peter Krammer dazu befragt: BezirksRundschau: Wieviele Liter Bier werden nach Amerika exportiert? Beim Hellen Bock Saphir handelt es sich um unseren Weihnachtsbock, der dann noch vier Monate auf Mühlviertler Naturhopfen (unverarbeitet)...

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