Hotelfachschule Oberwart

Am 2. Juni 2023 fand die feierliche Verabschiedung der Absolvent:innen der Hotelfachschule und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe Oberwart statt. Direktor Andreas Lonyai, Bereichsleiterin Elisabeth Pichler, Fachvorständin und Klassenvorständin Stephanie Reicher, Fachvorstand Helmut Hofer sowie das gesamte Lehrer:innenteam freuen sich mit den Absolvent:innen über den erfolgreichen Abschluss ihrer praxisorientierten Ausbildung, die ihnen zahlreiche Jobmöglichkeiten im In- und Ausland...

Wer Zapft das schönste Bier? Diese Frage stellten sich die Jurymitglieder bei der Kür der Gösser-Zapfmeisterin bzw. des Gösser-Zapfmeisters in der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart. 30 Schüler:innen traten an, um das schönste Bier zu zapfen. Jede:r hatte 3 Minuten Zeit, die Schaumkrone und die genaue Füllmenge zu optimieren, was sodann gleich von der 3-köpfigen Jury fachkundigst beurteilt wurde. Den Sieg holte sich Andy Dai Kexuan, vor Alexander Zingl und Greta Szeker.

In der Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart fand jüngst der erste „School Chef“-Kochwettbewerb statt. Unter dem Motto „Regionale und moderne Cuisine“ sollten die besten Schüler:innen der Schule prämiert werden. 16 Schüler:innen konnten sich für das Finale qualifizieren und stellten sich den Herausforderungen des „School Chefs 2023“. Sie mussten eine Hauptspeise aus einem Warenkorb, der drei Wochen vor Beginn des Wettbewerbs mitgeteilt wurde, kreieren und ebenso eine „Mystery-Aufgabe“, die am...

Im Rahmen der Ausbildung „Diplomierte/r Käsekenner/in“ fand eine Exkursion der Tourismusschüler/innen aus Oberwart in die Bio Hofkäserei Deutschmann in Frauental statt. Den Schüler/innen wurden die einzelnen Schritte der Käseerzeugung nähergebracht. Die Hofkäserei Deutschmann verarbeitet ausschließlich Milch von den eigenen Kühen und ist einer von wenigen Betriebe, der Käse aus Rohmilch herstellt. Die Verkostung der verschiedenen Käsesorten und die kleinen Kälber waren die Krönung des Besuches....

"Didi geht zur Schule" lautete das Motto, unter dem der Geschäftsführer des Burgenland Tourismus Didi Tunkel die Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart besuchte. Den Schüler*innen wurde das Tourismusland Burgenland in Zahlen und Fakten nähergebracht und sie konnten zahlreiche Erkenntnisse gewinnen. Begeistert zeigten sich die Jugendlichen von den vielfältigen Möglichkeiten, die die Tourismusbranche im Burgenland in beruflicher Hinsicht für sie bereithält. Vielen herzliche Dank auch an...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Jeden Tag wird eine der sieben Schulformen kurz vorgestellt. Tag 4 - Die Hotelfachschule „Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ George Auguste Escoffier Neben einer fundierten Ausbildung in Restaurant, Küche und Hotelbetrieb wird auch die kaufmännische Ausbildung speziell auf Hotellerie und Gastronomie ausgerichtet. Praktika und Arbeitseinsätze im In- und Ausland und Zusatzqualifikationen wie...