Hotelfachschule Oberwart

Zwei aufregende Tage verbrachten die Schüler:innen der 2. und 4. Klasse der HLW bzw. die 4. Klasse der HLT im Zuge der Linz-Exkursion. Anlässlich des 200. Geburtstages des berühmten Linzer Komponisten Anton Bruckner wurde exklusiv für die Jugendlichen des Business Campus ein Kurs adaptiert, um sie zu Bruckner-Burgenland-Botschaftern zu machen. In einem dreistündigen „Crashkurs“ setzten sie sich auf kreative Art und Weise mit dem Künstler auseinander. Unter dem Motto „Der Zyklus des Lebens“...

Insgesamt 70 Schüler:innen machten sich am 8. Feber auf die Reise ins Wiener Rathaus, wo der 59. Kleine Wiener Opernball stattfand. Am Vormittag wurde der Festsaal des Rathauses für 1100 Gäste aufgedeckt, danach gab es eine Pause von zwei Stunden, die manche für zum Eislaufen beim Wiener Eistraum vor dem Rathaus nutzten. Nach dem Eintreffen der Gäste um 15:00 in Abendrobe wurden Kaffee und Faschingskrapfen serviert. Zu den Klängen der Big Band der Polizei Wien wurde dann fleißig getanzt, es gab...

Fünf Unternehmer:innen stellten ihre Geschäftsidee im Rahmen eines Onlinemeetings den Schüler:innen der 3. Klassen des Business Campus Oberwart vor. Bei einem gemütlichen Brunch hatten die Jugendlichen die Möglichkeit, mit erfolgreichen Gründer:innen – alle ehemalige Absolvent:innen der vielfältigen Schulen am Standort – in Kontakt zu kommen. Die Veranstaltung ermöglichte es den Schüler:innen, Persönlichkeiten aus unterschiedlichen Branchen kennenzulernen und einen Einblick auch in andere...

Am Samstag, 18. November 2023, luden HLW, Modeschule, HLP und die Tourismusschulen des Business Campus Oberwart mit insgesamt sieben Klassen zum Matura- und Abschlussball ein. Unter dem Motto „Let’s make a cut – wir schließen ab“ und zur Musik der Band FDH wurden die Maturant:innen und Absolvent:innen im MEZO Oberwart gebührend gefeiert.

Die Weinkosterei im Burghotel Schlaining feierte ihr einjähriges Jubiläum mit einem Event, bei dem Weinraritäten aus verschiedensten Jahrgängen und Flaschengrößen präsentiert wurden. Auch die Kulinarik kam natürlich nicht zu kurz: Die Schüler:innen des 3. Jahrganges der Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart unterstützten das Team, wodurch sie Einblick in den Ablauf eines Events bekamen und sich zusätzlich von der Qualität der burgenländischen Weine überzeugen konnten. Die Gäste waren von...

Schüler:innen der Tourismusschule Oberwart stellten sich erfolgreich der Zertifikatsprüfung zum Käsekenner bzw. zur Käsekennerin. Im Rahmen der Zusatzausbildung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner lernt man unter anderem die Geschichte des Produkts Käse, die Inhaltsstoffe und Verarbeitungsstufen der Milch sowie die Käsesorten Österreichs und die Geschmackswelten kennen. Die Prüfer:innen waren von der Zusammenstellung der Käseauswahl und der Präsentation der Kandidaten...

Im Zeitraum vom 28. bis 31. März 2023 präsentierten die Schüler:innen der Abschlussklassen der HBLA Oberwart ihre Diplom- bzw. Abschlussarbeiten. Alle Schüler:innen eines 5. Jahrganges müssen im Rahmen ihrer teilstandardisierten, kompetenzbasierten Reife-und Diplomprüfung eine Diplomarbeit auf vorwissenschaftlichem Niveau erstellen und präsentieren. Die angehenden Maturant:innen konnten so die in den letzten fünf Jahren erworbenen berufsspezifischen Denkweisen und Kompetenzen zeigen. Die...

Die Kunst des Zubereitens von Cocktails wird immer ausgefallener. Nach mehreren Jahren im Hotel Sonnreich fand dieses Jahr der IWCC – Internationale Winter Cocktail Congress in eindrucksvoller Weise in Pörtschach unter der Schirmherrschaft von Mario Hofferer statt. Er ist doppelter World Champion und Internationaler „Barkeeper oft the Year“. Deshalb war es für die Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart eine besondere Ehre, bei diesem hochkarätigen Barwettbewerb gleich mit vier Schülern:innen...

Wer Zapft das schönste Bier? Diese Frage stellten sich die Jurymitglieder bei der Kür der Gösser-Zapfmeisterin bzw. des Gösser-Zapfmeisters in der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart. 30 Schüler:innen traten an, um das schönste Bier zu zapfen. Jede:r hatte 3 Minuten Zeit, die Schaumkrone und die genaue Füllmenge zu optimieren, was sodann gleich von der 3-köpfigen Jury fachkundigst beurteilt wurde. Den Sieg holte sich Andy Dai Kexuan, vor Alexander Zingl und Greta Szeker.

In der Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart fand jüngst der erste „School Chef“-Kochwettbewerb statt. Unter dem Motto „Regionale und moderne Cuisine“ sollten die besten Schüler:innen der Schule prämiert werden. 16 Schüler:innen konnten sich für das Finale qualifizieren und stellten sich den Herausforderungen des „School Chefs 2023“. Sie mussten eine Hauptspeise aus einem Warenkorb, der drei Wochen vor Beginn des Wettbewerbs mitgeteilt wurde, kreieren und ebenso eine „Mystery-Aufgabe“, die am...

Beim ersten Nebentermin der praktischen Klausurprüfung der Hotelfachschule Oberwart zeigten die Kandidat:innen ihr Können in der Küche und im Service. Sowohl die Lehrenden als auch die Gäste – darunter die Neulehrer:innen - waren von den Leistungen begeistert.

Am 3. Juni 2022 fand die feierliche Verabschiedung der Absolventinnen und Absolventen der Hotelfachschule und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe an der HBLA Oberwart statt. Direktor Andreas Lonyai, Fachvorstand Helmut Hofer, Fachvorständin Stephanie Reicher, die Klassenvorstände Stefan Csar (HF) und Alfred Griesbacher (FW) sowie das gesamte Lehrer:innenteam freuen sich mit den Absolvent:innen über den erfolgreichen Abschluss ihrer praxisorientierten Ausbildung, die ihnen zahlreiche...

Im Zeitraum vom 11. bis 23. Mai 2022 präsentierten die Schüler:innen der Abschlussklassen der HBLA Oberwart ihre Diplom- bzw. Abschlussarbeiten. Alle Schüler:innen eines 5. Jahrganges müssen im Rahmen ihrer teilstandardisierten, kompetenzbasierten Reife-und Diplomprüfung eine Diplomarbeit auf vorwissenschaftlichem Niveau erstellen und präsentieren. Die angehenden Maturant:innen konnten so die in den letzten fünf Jahren erworbenen berufsspezifischen Denkweisen und Kompetenzen zeigen. Die...

Den Schüler:innen des 3. Jahrganges der Tourismusschule und der 2. Klasse der Hotelfachschule wird die Möglichkeit der Zertifikatsprüfung „Diplomierte:r Käsekenner:in“ angeboten. Das Ziel der Ausbildung besteht darin, jene Kenntnisse und Fertigkeiten zu vermitteln, die für eine professionelle Käseberatung bzw. eine fachgerechte Handhabung der Käsekultur notwendig sind. 20 Schüler:innen absolvierten die Prüfung mit teilweise ausgezeichnetem Erfolg und begeisterten die Prüfer mit...

Im Rahmen der Praktikumsoffensive „Check the Prak!“, einer Initiative des Burgenland Tourismus und der Wirtschaftsagentur Burgenland, gewann Carina Fladerer, Schülerin der 5. Klasse der Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart, den 1. Platz in der Kategorie Front Office. Ihr Praktikum absolvierte sie im Thermenhotel „PuchasPLUS“ in Stegersbach. Carina konnte mit ihrem Charme und der nötigen Fachkenntnis den Gästen die Wünsche von den Lippen ablesen. Auch ihr Chef und die Kolleg*innen waren...

Im Rahmen der Ausbildung „Diplomierte/r Käsekenner/in“ fand eine Exkursion der Tourismusschüler/innen aus Oberwart in die Bio Hofkäserei Deutschmann in Frauental statt. Den Schüler/innen wurden die einzelnen Schritte der Käseerzeugung nähergebracht. Die Hofkäserei Deutschmann verarbeitet ausschließlich Milch von den eigenen Kühen und ist einer von wenigen Betriebe, der Käse aus Rohmilch herstellt. Die Verkostung der verschiedenen Käsesorten und die kleinen Kälber waren die Krönung des Besuches....

"Didi geht zur Schule" lautete das Motto, unter dem der Geschäftsführer des Burgenland Tourismus Didi Tunkel die Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart besuchte. Den Schüler*innen wurde das Tourismusland Burgenland in Zahlen und Fakten nähergebracht und sie konnten zahlreiche Erkenntnisse gewinnen. Begeistert zeigten sich die Jugendlichen von den vielfältigen Möglichkeiten, die die Tourismusbranche im Burgenland in beruflicher Hinsicht für sie bereithält. Vielen herzliche Dank auch an...

Am 27.09.2019 lud das Modehaus Balaskovics anlässlich seines 30-jährigen Firmenjubiläums zu einem Fest mit Modeschau. Sowohl die aktuelle Herbstkollektion als auch Ball- und Hochzeitsmode wurden im prachtvollen Rahmen des Geschäftlokals präsentiert. Schülerinnen und Schüler der Tourismus- und Hotelfachschule der HBLA Oberwart verwöhnten die Gäste mit kulinarischen Leckerbissen und erfrischenden Getränken. Die Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft waren voll des Lobes und zeigten sich begeistert...

#auffallend gut gezapft haben die Schüler_innen Sarah Neumann, AdamDeni-Mate und Fabian Schiller, die beim Zipfer Zapf Cup Landesfinale am 24. März im Museum der Brauerei in Wieselburg die Tourismusschule Oberwart bestens vertraten. Nachdem die drei Jugendlichen ihr Können bei einer internen Schulausscheidung bewiesen hatten, stellten sie sich in Wieselburg einer hochkarätigen Jury. Drei Gläser Bier galt es in drei Minuten zu zapfen. Mittels Lasermessung wurde die Schaumhöhe ermittelt, danach...

Pünktlich am Mittwoch vor Martini - heuer am 7. November 2018 - feierte der Junker 2018 seine Premiere! Die Schüler/innen der Tourismus- und Hotelfachschule Oberwart verkosteten gemeinsam mit ihren Lehrern an diesem Abend bei der Junkerpräsentation in der Grazer Stadthalle den ersten Wein und Vorboten des Weinjahres 2018, den originalen Junker. Ob Weißwein, Schilcher oder roter Junker - die Schüler/innen konnten verkosten, vergleichen und bewerten. Die Junkerverkostung war sehr interessante und...

Dass die praxisnahe Ausbildung in der Tourismusschule der HBLA Oberwart einen sehr hohen Stellenwert hat, stellten 25 Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse der Hotelfachschule bzw. des 3. Jahrganges der Tourismusschule im Rahmen der praktischen Prüfung zur diplomierten Käsekennerin/zum diplomierten Käsekenner im April 2018 wieder einmal eindrucksvoll unter Beweis. Die erste Hürde, einen theoretischen und einen sensorischen Test, meisterten die Jugendlichen mit Bravour, sodass der praktischen...

Am 12. Jänner 2018 konnten sich die Besucher/innen – darunter zahlreiche Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft – von den Kompetenzen der Schüler/innen der HBLA Oberwart überzeugen. Das Bühnenprogramm der Fachrichtungen Mode, Produktmanagement und Präsentation, Tourismus und Wirtschaft wurde zum Teil mehrsprachig von den Schüler/inne/n moderiert und begeisterte das Publikum. Sehr innovativ wurden die unterschiedlichen Schultypen der HBLA u. a. mit von den Schüler/inne/n selbst produzierten...