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Bei den heurigen praktischen Vorprüfungen zu Reife- und Diplomprüfung konnten die Schüler:innen des 4. Jahrganges der Tourismusschule ihr gelerntes gastronomisches Fachwissen im Bereich „Küche und Service“ neuerlich exzellent unter Beweis stellen. Aber nicht nur fachliches Know how, sondern auch Kompetenzen wie Kreativität, Organisation, Flexibilität und Zeitmanagement waren bei der Prüfung gefragt. Die Prüfungskommission war von den hervorragenden Leistungen der Schüler:innen sehr erfreut....

Andy Dai und Alexander Zingl haben sich erfolgreich im Landesfinale beim Gösser Zapfmeister geschlagen und so wurden sie auch zum Bundesfinale nach Leoben eingeladen. Natürlich, wie könnte es in der „Bierhauptstadt“ anders sein, gab es vor Ort zunächst eine spannende Führung mit toller Kulinarik in der Gösser Brauerei. Am Abend gab es im Asia Hotel & Spa ein Galadinner mit Bierbegleitung, bevor es am nächsten Tag ins Live Congress Leoben zum Bundesfinale ging. Andy Dai und Alexander Zingl...

Wie in jedem Unternehmen ist es auch in der Prodio OG, einer Übungsfirma des 4. Jahrgangs der HLP Oberwart, zur liebgewonnenen Tradition geworden, eine Weihnachtsfeier zu veranstalten. In diesem Schuljahr konnten die Prodio-Mitarbeiterinnen den Ausklang des Unterrichtstages bei selbstgebackenen Keksen und Tee genießen. Organisiert wurde die Feier von den Mitarbeiterinnen der HR-Abteilung. Für die Feiernden war es eine gute Gelegenheit, sich in netter Atmosphäre über bereits erbrachte Leistungen...

70 Schüler:innen der HBLA Oberwart nutzten die Möglichkeit, ein Fach der mündlichen Reifeprüfung schon vorab im September zu absolvieren und so zumindest ein bisschen entspannter – weil stressfreier – in Richtung Haupttermin blicken zu können. Herzliche Gratulation zu den teilweise hervorragenden Leistungen.

Fünf sportliche und zugleich erholsame Tage verbrachten die Schüler:innen der 2HLW, 2HLT, 3HLW, 3HLT und 3CHP der HBLA Oberwart im Mai am Millstätter See in Kärnten. Herrliches Wetter begleitete die Jugendlichen durch die Woche. Neben zahlreichen Aktivitäten wie Golf, Klettern, Reiten, Dance, Beachvolleyball, Mountainbiken, Surfen, Segeln, Kajak, Tennis uvm nutzten die Schüler:innen auch den Strand und den See, um abseits vom Schulalltag die Gemeinschaft zu festigen. Beim gemeinsamen...

17 Tourismusschüler*innen haben die Ausbildung zum/zur Jungsommelier/e absolviert – ein gelungenes Beispiel für die praxisorientierte Ausbildung der Tourismusschule der HBLA Oberwart. Mit dieser Zusatzqualifikation können die interessierten Jugendlichen das Berufsfeld des Sommeliers/der Sommeliere kennenlernen und Wein als Teil der österreichischen Kultur erleben. Natürlich ist auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol ein wichtiges Thema der Ausbildung. Die Zertifikatsprüfung besteht...

Wir alle haben persönliche Heldinnen und Helden – also Menschen, die uns beeindrucken und so zu Vorbildern werden. Die Schüler*innen der 4AHP der HBLA Oberwart fragten sich, wer für sie ein Hero ist – oder anders gesagt, wer eine tolle (Geschäfts-)Idee umgesetzt oder etwas für eine bessere Zukunft bewegt hat. Die Jugendlichen führten mit den von ihnen ausgewählten Entrepreneur*innen Interviews, um mehr über diese zu erfahren. Dadurch konnten sie wertvolle Erfahrungen sammeln und ihrem...

Die 4. Jahrgänge der HBLA Oberwart besuchten einen Workshop zum Thema „Vorwissenschaftliches Arbeiten“ an der FH Burgenland in Pinkafeld. Zu Beginn gab es einen virtuellen Vortrag über die theoretischen Inhalte, welcher aus dem neuen Studio der FH in die beiden Hörsäle übertragen wurde. Danach gab es eine Führung in der Bibliothek sowie eine Einschulung in die Online-Literaturrecherche auf seriösen Internetplattformen. Anschließend an eine Pause, in der die Schüler*innen kostenlos Getränke und...

Landesrätin Mag. Daniela Winkler besuchte die Abteilung für Produktmanagement & Präsentation an der HBLA Oberwart. Im neuen YouTube Studio wurde die Landesrätin für Familie und Bildung über die Auswirkungen von Covid auf das Schulsystem befragt. Dabei wurde über die psychischen Folgen der Corona-Pandemie für die Jugendlichen gesprochen und auch darüber, wie sich die jetzige Situation auf den Schulalltag sowie alle Beteiligten auswirkt. Außerdem wurden verschiedene Maßnahmen diskutiert, wie zum...

Im Schuljahr 2021/22 startet die HBLA Oberwart eine Kooperation mit den Oberwarter Gunners. Die Schülerinnen und Schüler der Abteilung Wirtschaft werden im laufenden Unterrichtsjahr regelmäßig für die Basketballer kochen. Unterstützung bei der Erstellung der leistungssportspezifischen Speisepläne bekommt die Abteilung von der Ernährungsexpertin Petra Stuparits von den Healthdoctors. Bei einem ersten Kennenlernen begrüßten die Schüler*innen der HLW die Gunners mit Energybowls, die nicht nur...

Die erste Charge der praktischen Abschlussprüfungen der Hotelfachschule an der HBLA Oberwart ist geschafft. Die beiden betreuenden Fachlehrer Franz Vurglics, BEd und Stefan Csar waren mit den Leistungen im Service sowie in der Küche sehr zufrieden. Die größten Herausforderungen in der Küche waren der gebeizte Lachs mit Spargelmousse und die Lammstelze mit frischem Frühlingsgemüse. Auch die flüssige Schokotarte mit selbstgemachter Vanillesauce und marinierten Früchten war nicht gerade etwas für...

Das „Arbeiten am Tisch des Gastes“ ist für die Schüler*innen der Tourismusschule der HBLA Oberwart ein fixer Bestandteil ihrer fachpraktischen Ausbildung. Für die Mädchen und Burschen des 3. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für Tourismus hieß es in einer der letzten Unterrichtseinheiten Obst filetieren, Obstsalat marinieren, Crêpes Suzette flambieren und Geflügel tranchieren. Die Jugendlichen waren mit großer Freude und Begeisterung bei der Sache und dürfen zurecht stolz auf die zubereiteten...

Ein gut besuchter Informationsabend bot Eltern und Schülern der 4. Klassen die Möglichkeit, sich über 15 weiterführende Schule zu informieren.