Johann Ebinger

„Time for Wine“ wählten die Schülerinnen des 3. Jahrganges der HLW Kirchdorf/Krems als Motto für ihr Projekt im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement. KIRCHDORF. Hier werden die Schüler vorbereitet für Veranstaltungsmanagement, Planung, Organisation und Durchführung, Küche und Service, Gästebetreuung, Moderation, Gesang, Musik. Viele Bereiche, die in einem Kulinarischen Abend einen Höhepunkt finden. Für „Time for Wine“ halfen die Schülerinnen dem Projektpartner...

Weinbauer Johann Ebinger aus Poysdorf hat die Erstabfüllung der HLW-Selection, Weinviertel DAC, kürzlich nach Kirchdorf/Krems gebracht. KIRCHDORF. „Ich freue mich, dass der Wein die DAC-Auszeichnung tragen darf - und dazu das tolle Etikett“, sagt Johann Ebinger. Dieses haben nämlich die Schülerinnen des 3. Jahrganges der HLW Kirchdorf nach der Weinlese im Rahmen des neuen Unterrichtsgegenstandes "Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement" gestaltet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für eine...

KIRCHDORF (wey). Die Schülerinnen der 3b HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) aus Kirchdorf präsentierten im Rahmen eines "Genussabends" ihre erfolgreiche Zusammenarbeit mit Winzer Johann Ebinger aus Poysdorf. "Wir zeigen, was engagierte Lehrer mit ihren Schülern zustande bringen", so Direktor Wolfgang Graßecker in seinen Begrüßungsworten. Seit 2005 fahren die Schüler und ihre Lehrkräfte regelmäßig ins Weinviertel, um einen Einblick in die Arbeit auf einem Weingut zu bekommen. Zu...

Praxisunterricht der Berufsbildenden Schulen KIRCHDORF (sta). Weinkunde steht im dritten Jahrgang der HLW im Unterrichtsfach Küche und Service im Lehrplan. Um Fachwissen mit Fachpraxis zu verbinden, gibt es aufgrund der Initiative von Fachvorständin Herta Bauer seit einigen Jahren eine Zusammenarbeit mit einem niederösterreichischen Winzer, Johann Ebinger. Die Schülerinnen der 3b HLW fuhren im Herbst 2013 zum Weingut nach Poysdorf. Winzer Johann Ebinger erklärte den Weinbau und begleitete die...

Praxisunterricht der BBS Kirchdorf KIRCHDORF. Weinkunde steht im dritten Jahrgang der HLW im Unterrichtsfach Küche und Service im Lehrplan. Um Fachwissen mit Fachpraxis zu verbinden, gibt es aufgrund der Initiative von Fachvorständin Herta Bauer seit einigen Jahren eine Zusammenarbeit mit dem niederösterreichischen Winzer Johann Ebinger. Die Schülerinnen der 3b HLW fuhren im Herbst 2013 zu diesem Weingut nach Poysdorf. Winzer Johann Ebinger erklärte den Weinbau und begleitete die Schülerinnen...