10
Kirchdorfer Schülerinnen helfen bei der Weinlese in Niederösterreich
Praxisunterricht der Berufsbildenden Schulen KIRCHDORF (sta). Weinkunde steht im dritten Jahrgang der HLW im Unterrichtsfach Küche und Service im Lehrplan. Um Fachwissen mit Fachpraxis zu verbinden, gibt es aufgrund der Initiative von Fachvorständin Herta Bauer seit einigen Jahren eine Zusammenarbeit mit einem niederösterreichischen Winzer, Johann Ebinger. Die Schülerinnen der 3b HLW fuhren im Herbst 2013 zum Weingut nach Poysdorf. Winzer Johann Ebinger erklärte den Weinbau und begleitete die...