Johann Glatzl

Weizenkeime aus der Region: Der Haiminger Biobauer Josef Glatzl bietet das heimische "Superfood" an, das natürlich aus dem eigenen Weizen gewonnen wird. HAIMING. Weizenkeime sind das neue Superfood wenn es um die Gesundheit geht. Seit einem ORF- TV- Bericht sind die gesundheitsfördernden Keime wegen des Inhaltsstoffes „Spermidin“ gefragt wie noch nie, sagt Bio- Bauer Josef Glatzl aus Haiming. Deshalb hat man mit der Herstellung der Bio-Weizenkeime, die aus dem eigenen Weizen gewonnen werden,...

Die Mühlenfreunde Österreich zeigen den langen Weg vom Korn zum Brot auf. BEZIRK. Brotbacken für Einheimische und Gäste wird im Tiroler Oberland immer beliebter. Brotbacktage in Verbindung mit einem Mühlenbesuch gibt es in Jerzens, Piburg, Silz und Huben. Zweck dieser Veranstaltungen ist es, den Interessierten den langen Weg vom Korn zum Brot aufzuzeigen und die alten Traditionen wie Kormahlen und Brotbacken, so wie es früher üblich war, zu pflegen.

Erst kürzlich besuchten Johann Glatzl aus Haiming, Landessprecher der Österr. Gesellschaft der Mühlenfreunde und Ernst Kuprian von der Lohbachmühle in Huben, die Mühle beim Schildhof Obergereuth in St. Martin im Passeiertal. HAIMING. Durch einen Bericht im ORF wurde man auf diese interessante Mühle aufmerksam, die die einzige im Passeiertal mit 2 Mahlgängen ist. Michael Verdorfer, der Vater vom Hofbetreiber Thomas zeigte den Tiroler Mühlenfreunden die historische Mühle, die 1831 errichtet und...

Das neue Wasserrad, das Mühlenbauspezialist Ferdinand Plattner gebaut hat, wurde kürzlich per Hubschrauber von seiner Werkstatt in Piburg bei Oetz über den Geigenkamm ins Pitztal geflogen. ST. LEONHARD I.P. Beim Gelände des Bio-Hotel Stillebacher Hof wurde das Wasserrad mit Wellbaum und Kamprad an die dafür vorgesehene Position niedergelassen, wo nun eine neue Mühle mit Stampfe, Pluil und Backofen aufgebaut wird. Für Johann Glatzl, Landessprecher der Österreichischen Gesellschaft der...

Mühlenspezialist Ferdinand Plattner aus Piburg/Oetz baute ein großes Wasserrad für die neue Mühle beim Stillebacher-Hof im Pitztal. Mit diesem wird dann ein Getreidemahlgang, eine Gerstenstampfe und ein Pluil zum Flachs brechen angetrieben. Johann Glatzl, Landessprecher der Österr. Gesellschaft der Mühlenfreunde ist froh, dass es noch Leute gibt, die in der Lage sind Wasserräder zu bauen. Tirol ist in Sachen Mühlenrenovierung und  Mühlenerhaltung absoluter Spitzenreiter unter den neun...

OBERLAND. Brotbacken für Einheimische und Gäste wird im Tiroler Oberland immer beliebter. Brotbacktage in Verbindung mit einem Mühlenbesuch gibt es in Pfunds, Fiss, Ladis, Jerzens, Piburg, Silz und Huben. Zweck dieser Veranstaltungen ist es, den Interessierten den langen Weg vom Korn zum Brot aufzuzeigen und die alten Traditionen wie Kornmahlen und Brotbacken, so wie es früher üblich war, zu pflegen

Eine besondere romantische Stimmung vermitteln die Mühlen im Winter wie hier im Bild die Lohbachmühle in Huben im Ötztal.

HAIMING. Im Rahmen einer Exkursion durch das Mühl-, Wald- und Weinviertel besuchten Wasserradbauer Hans Senfter , Stephan Lusser und Glatzl Johann, Landessprecher der österr. Mühlengesellschaft die Hammerschmieden in Thurytal bei Freistadt und Gopprechts. Höhepunkt der zweitägigen Mühleninformationsreise war der Besuch der Windmühle in Retz. Bio Müller und Organisator der Reise, Glatzl Johann pflegt schon viele Jahre intensive Kontakte zum Retzer Windmühlenverein. Rolf Schuch, Windmühlenwart...

Im Rahmen der diesjährigen Destillata wurde der 1. Tiroler Bio-Mais- Whiskey „Glatzl Gold“ mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. HAIMING. An der 17. Edel-Brandmeisterschaft nahmen an die 100 Schnapsbrenner aus neun Nationen teil. Aus Österreich waren es insgesamt 55 Brenner, die ihre Spirituosen einreichten. Bio Bauer Josef Glatzl aus Haiming schickte seinen Bio-Mais Whiskey ebenfalls ins Rennen. Josef Glatzl war zu dieser Destillata- Gala bereits eingeladen und daher hoffte er schon, dass mit...

Johann Glatzl, Landessprecher der Österr. Mühlengesellschaft war auf der Suche nach Handwerkern, die in der Lage sind ein neues Wasserrad mit Wellbaum zu bauen. Durch einen Zeitungsartikel kam er mit Hans Senfter aus Innervillgraten in Kontakt. Nach einem Besuch bei der Säge in Ried versprach er den Besitzern ( Fam. Maass), daß er das Wasserrad mit dem Wellbaum zur Gänze aus Holz bauen kann. Sogleich machte er sich auf die Suche nach einem geeigneten Lärchenstamm. Die Welle musste fünf Meter...

Erst kürzlich besuchte Johann Glatzl, Landessprecher der österreichischen Mühlengesellschaft die Flussmühlen in Stolac (Bosnien). Durch ein Bild, das er in einem Re- staurant im Marienwallfahrtsort Medjugorje gesehen hat, wurde er auf diese Mühlen aufmerksam. Stolac ist ein kleines Städtchen und liegt an der Bregava, einen Nebenfluss der Neretva. In Stolac sind bis heute, ganz oder in Trümmern, insgesamt noch 12 Mühlen erhalten.

Der Landessprecher der österreichischen Mühlengesellschaft, Johann Glatzl und Mühlenbaumeister Ferdinand Plattner besuchten unlängst die Bernauer Mühle in Auffach. Auf Einladung der Gemeinde Wildschönau wurden die bauliche Situation und die dringend notwendigen Sanierungsarbeiten vor Ort mit Gemeindevertreter Peter Weißbacher besprochen. Fazit: Die Mühle, die einzige verbliebene Mühle im Hochtal, soll wieder zu voller Funktion saniert werden. Für den "Auffacher Holzweg" wäre dies eine echte...

Erst kürzlich trafen sich die Österr. Mühlenfreunde unter der Leitung von Präsident DI Dr. Richard Fritze zu ihrer Jahrestagung in der Erlachmühle bei Mondsee. Im Rahmen dieses Treffens wurden die Aufgaben wie die Aktualisierung der Homepage, die Erstellung einer österreichischen Mühlendatenbank und die Vorbereitung des Österr. Mühlentages besprochen. Weiters wurden Projekte wie die Restaurierung der Vilser Hammerschmiede, Rieder Sägemühle und das Gesamt Tiroler Mühlenbuch, welches derzeit noch...

HAIMING. Vergangenes Wochenende besuchte der Retzer Windmühlenverein die Wassermühlen in Piburg, Huben, Haiming und die Dorfmühle in Silz. Glatzl Johann Vorsitzender der Tiroler Mühlenplattform organisierte mit den Besitzern der genannten Mühlen ein spezielles Besichtigungsprogramm bei dem die Funktionsweise einer Wassermühle im Vordergrund stand. Glatzl Johann pflegt schon seit vielen Jahren freundschaftliche Kontakte zu den Inhabern der Windmühle in Retz. Sie ist die einzige voll...

Bio-Müller Johann Glatzl, Vorsitzender der Tiroler Mühlenplattform und Ernst Kuprian von der Lohbachmühle in Huben besuchten kürzlich die im nördlichen Weinviertel gelegene Windmühle in Retz. Die Windmühle in Retz ist eine der letzten beiden noch erhaltenen Windmühlen in Österrreich. Erst vor einigen Jahren wurde die Anlage komplett saniert und ist seit dieser Zeit wieder voll funktionstüchtig. Frau Therese Bergmann kümmert sich seit vielen Jahren um den Erhalt dieses, für die Stadt Retz...

Bio-Müller Glatzl Johann aus Haiming freut sich über sein neues Wasserrad. Nach 21 Jahren Betrieb zeigten sich schwere Schäden am alten Mühlrad und ein Neubau wurde nun notwendig. In mehr als 70 Stunden baute er gemeinsam mit Ernst Kuprian von der Lohbachmühle in Huben/ Ötztal ein neues Wasserrad. Das oberschlächtige Rad hat einen Durchmesser von 4 Metern und ist 60 cm breit. Stabilität und lange Haltbarkeit waren die Hauptkriterien beim Bau des Mühlrades. Daher kamen auch neue...