Kärntnermilch

Der „Blaue Nepomuk“ ist der neue Star im Käse-Sortiment von „Kärntnermilch“. Am Sonntag, 15. September, steht ab 9 Uhr seine Taufe im Schaubergwerk „Terra Mystica“ auf dem Programm. SPITTAL/BAD BLEIBERG. Die „Kärntnermilch“ mit Sitz in Spittal erweitert mit dem „Blauen Nepomuk“ ihr vielfältiges Käse-Sortiment um eine edle handaffinierte Käsespezialität (siehe „Zur Sache“ unten) und unterstreicht damit die Innovationskraft ihrer Meisterkäser. Eigener Reifungsstollen Die neue Käsesorte ist ein...

Sieger des Kuhmarathons 2018 in der Zentrale der Kärntnermilch gekürt SPITTAL (des) Eine Kuh, die einen Marathon läuft? Ja, dank Kärntnermilch ist das möglich. Seit vier Jahren findet der Bewerb der Produktlinie  Bio-Wiesenmilch der Firma statt. In diesem Jahr nahmen 16 Kühe aus Kärnten und eine Färse aus der Steiermark teil. Überwacht wird das Rennen mit GPS-Trackern. Wer ist die schnellste Kuh?Da Bio-Wiesenmilchkühe viel Zeit auf der Weide verbringen, legen sie täglich eine beachtliche...

Höhere Milchauszahlungspreise kommen Bauern zugute. Nettoumsatz auf 99,7 Millionen Euro gestiegen, Exportquote legt um 16 Prozent zu. SPITTAL (ven). Die Kärntnermilch hat erstmals seit rund zehn Jahren ein negatives Betriebsergebnis zu verzeichnen. Zurückzuführen ist das auf erhöhte ausgezahlte Milchpreise an die Bauern sowie kräftige Investitionen in die Verpackungsanlage. Das Unternehmen feierte am Wochenende auch sein 90-Jahr-Jubiläum in Klagenfurt. Höhere Preise für Bauern "Es handelt sich...

Die Alpe-Adria-Käse-Wanderung heimste Preis in Kategorie "Alpen-Adria, Europa & Kooperationen" ein. SPITTAL (ven). Käse und Wandern - wie passt das zusammen? Die Kärntnermilch mit Sitz in Spittal zeigt vor, wie, und gewann damit den Kärntner Regionalitätspreis in der Kategorie "Alpen-Adria, Europa & Kooperationen". Käseproduzenten hervorgehoben "Mit der Käsewanderung im August 2015 und 2016 gelang uns eine Klammer zwischen diversen Kärntner und italienischen Direktvermarktern, der Kärntnermilch...

Bronze für Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. SPITTAL. Die Käsespezialitäten der Kärntnermilch wurden bei den diesjährigen World Cheese Awards 2015 gleich zwei Mal ausgezeichnet. Bronze gab es für den Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. Der World Cheese Award gehört zu den bedeutendsten internationalen Wettbewerben dieser Art. Dieses Jahr wurden die besten Käsespezialitäten der Welt von einer renommierten Experten-Jury in Birmingham gekührt.

Im festlichen Ambiente des Palais Ferstel wurden die besten Käseprodukte Österreichs mit dem begehrten Käse-Kaiser ausgezeichnet. Der Käse-Kaiser-Wettbewerb ist eine Initiative der AMA Marketing. Fachkundige Juroren hatten einige Wochen davor nach strengen Kriterien die Gewinner ermittelt. Die Kärntnermilch wurde dabei mit dem Käse-Kaiser in der Kategorie Hartkäse, in welcher der Mölltaler Almkäse als klarer Gewinner hervorging, ausgezeichnet. Diese Auszeichnung macht den Mölltaler Almkäse zum...