Käsekenner

Beiträge zum Thema Käsekenner

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"Cheese in Motion"
Bundesfinale der Dipl. Käsekenner/-innen

Das Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung und die Agramarkt Austria luden von 11. bis 12. Oktober 2023 Dipl. Käsekennerinnen und Käsekenner aus 20 humanberuflichen Schulen zum Bundeswettbewerb nach Niederösterreich ein.  Nina Biberger und Victoria Gramiller, zwei Schülerinnen der HLWM Salzburg Annahof, nahmen diese Herausforderung an und stellten ihr theoretisches Wissen über Käse und das praktische Können beim Bundesfinale unter Beweis. Der Wettbewerb bestand aus einem...

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Mit drei ausgezeichneten und vier guten Erfolgen absolvierten sieben Schülerinnen des Multiaugustinums in St. Margarethen die Käsekennerprüfung. | Foto: Multiaugustinum

Kulinarik
Sieben neue Käsekenner im Multiaugustinum

ST. MARGARETHEN. Mit drei ausgezeichneten und vier guten Erfolgen absolvierten sieben Schülerinnen des Multiaugustinums in St. Margarethen die Käsekennerprüfung. "Alle Schülerinnen waren bestens vorbereitet und konnten ihr Wissen über Käse und ihre praktischen Fertigkeiten zeigen und dabei Bestnoten erzielen. Ich bin sehr stolz auf alle sieben Mädchen“, so Anna Bauer, die für die Ausbildung zuständig ist. Lungau ist Top-Käse-Bezirk Die freiwillige Zusatzausbildung dauert 40 Stunden und ist...

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Ing. Maria Ohrfandl, DKS Dagmar Gross, Jakob Böhm, Romana Hintersteiner, Kevin Schnait, Angelika Stoppacher, Samuel Waismayer, Markus Zotter, Anna Radlherr, Johanna Friedl, Ines Hoanzl, Viktoria Hebenstreit, Romana Reisinger, K.S.a.S. Stefan Ilchmann BEd., DKS Eva Maria Granegger BEd (v.l.). | Foto: FS Ottenschlag

Neue Käsekenner in Ottenschlag ausgebildet

OTTENSCHLAG. "Say Cheese" hieß es nach einem intensiven Prüfungsvormittag am Donnerstag, den 16. Februar 2017, in der Fachschule Schloss Ottenschlag beim Gruppenfoto der frisch gebackenen Käsekenner. Und tatsächlich konnten alle erleichtert und glücklich in die Kamera strahlen, denn: alle angetretenen Kandidatinnen und Kandidaten konnten mit ihren Käsewägen und den dazu gehörigen Präsentationen die Prüfungskommission überzeugen. Die äußerst fachkundige, externe Jury setzte sich aus Herrn Stefan...

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  • Bernhard Schabauer

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