"Cheese in Motion"
Bundesfinale der Dipl. Käsekenner/-innen
- hochgeladen von HLWM Salzburg Annahof
Das Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung und die Agramarkt
Austria luden von 11. bis 12. Oktober 2023 Dipl. Käsekennerinnen und Käsekenner aus 20 humanberuflichen Schulen zum Bundeswettbewerb nach Niederösterreich ein.
Nina Biberger und Victoria Gramiller, zwei Schülerinnen der HLWM Salzburg Annahof, nahmen diese Herausforderung an und stellten ihr theoretisches Wissen über Käse und das praktische Können beim Bundesfinale unter Beweis.
Der Wettbewerb bestand aus einem elektronischen, einem sensorischen sowie einem
praktischen Prüfungsteil. Beim Wettbewerbsteil „Cheese in Motion“ konnten die beiden
Schülerinnen an zahlreichen Stationen ihre Geschicklichkeit und ihr Fachwissen in
ungewöhnlicher, aber vor allem lustiger Art und Weise zeigen. Für diesen Teil des
Wettbewerbes wurden Incentives beim Galaabend verliehen. Victoria Gramiller glänzte
hier bereits mit Gold. Nach der praktischen Prüfung am zweiten Tag schafften es die
beiden Schülerinnen zwar nicht in das große Finale, aber in der Gesamtwertung gab es
trotzdem noch einmal Gold und einmal Silber und je 3 kg Affineur-Käse von der Firma
Schärdinger für das Team Annahof.
Stolz können die beiden Schülerinnen spannende Erfahrungen und viele Eindrücke auf
ihrem Lebenskonto verbuchen.
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