Käsekurs

Beiträge zum Thema Käsekurs

Egal ob Schnitt-, Weich- oder Frischkäse: In einem Käse der "Bio-Hofkäserei Fürstenhof" steckt viel Handarbeit. | Foto: Fürstenhof
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Käsekurs - Bio-Käse selbst gemacht

Bei der Bio-Hofkäserei Fürstenhof erleben Sie täglich um 10.00 Uhr außer Freitag, Sonn- und Feiertage Käsemachen aus erster Hand, produzieren Ihren eigenen Käse und werden selber zum Salzburger Almsommer-Käser. Sie erleben und genießen: 1x selbstgemachter Bio-Frischkäse aus Jersey-Kuhmilch zum Mitnehmen (ca. 850g) 1x Fürstenhof-Führung "von der Milch bis zum Käse" 1x fürstliches Mittagsbuffet mit Schmankerln vom Hof 1x Zertifikat zum Salzburger Almsommer-Käser 1x die Möglichkeit...

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  • Daniela Jungwirth
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Käsekurs für Jedermann am Katschberg!

Ab. 27. Juni findet jeden Donnerstag von 15:00 bis 17:00 Uhr ein Käsekurs in Hinteregger´s Schaukäserei statt. Gemeinsam mit Käserin Simone lernen Groß und Klein ihren eigenen schmackhaften Frischkäse herzustellen. Mit einigen Litern Heumilch , der richtigen Rezeptur und sorgfältig ausgewählten Zutaten kann´s losgehen. Der Käsekurs beinhaltet außerdem eine Verkostung und der selbstgemachte Frischkäse kann mit nach Hause genommen werden!! Am Mittwoch, dem 19. Juni, fand bereits der erste...

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  • Jürgen Ebner

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