Kürbis

Maria Wurzer aus Bodensdorf verrät den Lesern ihre Kürbis-Rezepte für den Herbst. WIESELBURG-LAND. Maria Wurzer hat uns mit einer pikanten Kürbis-Nudel-Pfanne ein herbstliches Rezept aus ihrem Kochbuch "Kürbis: 120 geniale Rezeptideen" – erschienen im Löwenzahn-Verlag – zur Verfügung gestellt. Zutaten: 750 g Kürbisfruchtfleisch (z. B. Muskat oder Butternuss)1 TL ganzer Kümmel1 Spritzer Essig200 g BandnudelnSalz1 TL Rapsöl100 g Zwiebeln je 1 grüner und roter Paprika1 Knoblauchzehe1/2 TL...

Ein echter Familienbetrieb: Die Wurzers aus Bodensdorf setzen voll auf die universell einsetzbaren Kürbisse. WIESELBURG-LAND. Nachdem Familie Wurzer auf ihrem Bauernhof in Bodensdorf seit dem Jahr 1986 ihre Erdbeeren direkt vermarktet und sie sich 2002 von den Mastschweinen verabschiedet hatte, entdeckte man ein Jahr später den Kürbis und entschloss sich dazu, neben den Erdbeeren voll und ganz auf diese vielseitig einsetzbare Pflanze zu setzen. Kürbisse liegen voll im Trend "Der Kürbis lag...

Kürbisse sind überaus gesund, schmecken unwiderstehlich gut und außerdem ist der Kürbis die unübertroffene Universalfrucht: die Einsatzmöglichkeiten sind schier unerschöpflich, sowohl in der Ernährung als auch im Dekorationsbereich. In der Gastronomie zählt der Kürbis bereits zu den Feinschmeckerspezialitäten: von der einfachen Suppe über die Beilage bis zum raffinierten Hauptgericht ist er der Renner jeder Speisekarte! Ernährungsbewussten Genießern sei zusätzlich gesagt: der Kürbis enthält...

Wurzers Kürbishof in Wieselburg im Herzen des Mostviertels bietet von Anfang September bis Ende Oktober die ideale Einkaufsgelegenheit für Kürbisse und Dekomaterialien in einer liebevoll dekorierten Atmosphäre. Lassen Sie sich durch die bunte Welt der Kürbisse führen und staunen Sie über die Vielfalt dieser einzigartigen Frucht - Familie Wurzer präsentiert Ihnen über 100 interessante Kürbissorten in Niederösterreichs schönster Kürbisschau. Das neue Hofstüberl mit hausgemachten Kuchen &...