Kaffee

Wir haben jeden Morgen Cappucinos in den verschiedensten Cafés getestet – hier lesen Sie unser Fazit. TENNENGAU (kl/thf). Was wäre ein Morgen ohne Kaffee? Für die meisten unter uns definitiv kein guter Start in den Tag. Denn das begehrte Getränk schmeckt nicht nur vielen Menschen, es macht uns auch munter. Kein Wunder also, dass einige ohne ihren Kaffee morgens nur ungern das Haus verlassen. Fast alle lieben BohnenLaut einer Umfrage des Marktforschers "MindTake Research" trinken 92 Prozent der...

Wir haben die Umfrage der Woche diesmal im Stadtzentrum von Hallein durchgeführt. Das waren die Antworten ... Anton Meisl, Hallein"Mit Milch, ohne Zucker. Meistens trinke ich einen Cappucino – ab und zu einen Espresso." Brigitte Ortmaier, Rif"Ich trinke meinen Kaffee mit etwas Sahne – am liebsten von Lavazza. Ab und zu aber auch schwarz." Mathilde Kapfinger, Abtenau"Espresso ist mir zu bitter. Ich mag Kaffee mit Milch und einer Prise Zucker, nicht zu stark." Frank Schreier, Bad Vigaun"Ich mag...

"Herr Werner" aus Oberalm röstet die Kaffeebohnen im eigenen Haus. Das Massenprodukt Kaffe wird bei ihm zum Genussmittel. OBERALM. Alles begann vor fünf Jahren in einer kleinen Gemeinde in Bayern. "Herr Werner", mit bürgerlichem Namen Werner Brunner, war auf einem Markt unterwegs und kostete dort erstmals von einem Trommelröster aus München. "So kannte ich Kaffe noch gar nicht". Er nahm Kurse bei dem Experten und machte die Leidenschaft schließlich zum Beruf. Mittlerweile ist Herr Werner eine...

OBERALM (tru). Wenn in Oberalm der Duft von frisch geröstetem Kaffee in der Luft liegt, dann war Werner Brunner am Werk. Er hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und ist der erste Bio-Kaffeeröster im Tennengau. Im Keller seines Hauses kreiert er seine Kaffeemischungen. Verpackt werden Pulver und Bohnen in 100 Prozent recycelbaren Verpackungen. "Damit will ich den roten Faden der Biolinie durchziehen", erklärt der 42-Jährige.  Sein Werdegang Gelernt hat der, seit 2005 in Oberalm lebende...