In Natters war wieder was los
Beste Stimmung und ein Tombola-Highlight beim Jungbauernball Eine reichhaltig bestückte Tombola, eine Hammer-Nagl-bar, gleich zwei Discozelte und die angesagte Musik der "Zillertaler Mander" lockten auch heuer wieder viele Gäste zum traditionellen Jungbauernball nach Natters. Obmann Andreas Falschlunger und Ortsleiterin Katharina Steiner konnten als Ehrengäste u. a. Bürgermeister Dr. Stefan Moisi, Ortsbauernobm. Vizebgm. Josef Mayr, Altbgm. Alois Falschlunger, GR Hannes Abentung, MK-Obm. Hannes...
Bauer bei Kalbsgeburt verletzt
"Geburtshelfer" stürzte im Stall und konnte nicht mehr aufstehen. SÖLL. Am 5. November gegen 17 Uhr war ein 65-jähriger Landwirt aus dem Bezirk Kufstein mit einer Kälbergeburt beschäftigt. Unmittelbar nach der Geburt legte er das Kalb neben der Mutterkuh ab und rutschte auf dem mit Stroh bedecktem Boden aus. Er fiel mit dem Rücken gegen den Futtertrog und konnte auf Grund der starken Schmerzen nicht mehr aufstehen. Ein anwesender Helfer setzte daraufhin die Rettungskette in Gang und der...
Kalbsmedaillon mit Tiroler Bergkäse gebacken an Rucolanudeln
Zutaten für 4 Personen Kalbsmedaillons 400 g Kalbsmedaillons 3 Eier 80 g Tiroler Bergkäse Salz, Pfeffer Mehl Öl zum Herausbacken Thymiansauce 2 Thymianzweige 1 Schalotte 1/4 l Kalbsfond hell 1/8 l Obers Mehl, Butter, Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung Kalbsmedaillons: 1. Kalbsmedaillons portionieren, leicht flach drücken und würzen. 2. Tiroler Bergkäse reiben und mit den Eiern verrühren. 3. Das Fleisch zuerst in Mehl wenden, dann durch die Käse-Eier-Masse ziehen. 4. In heißem Fett goldgelb...
Kalb ging auf Bauer los, verletzt!
GOING. Am Sonnerstag um 17.30 Uhr wurde ein 83-jähriger Landwirt in Schattseite/Going beim Versuch, ein Kalb zu füttern, schwer verletzt. Nachdem er das Gatter der Kälberbox geöffnet hatte, ging das Kalb auf den Landwirt los und stieß ihn um. Er wurde mit schweren Verletzungen ins BKH St. Johann eingeliefert.
Kalb stürzte in Dorfbach
Samstagnachmittag bermerkte ein Bauer aus Langkampfen nach dem Heimtreiben des Viehs von der Weide in den Stall, dass ihm ein Kalb fehlt. Dieses jene Kalb war ausgebüchst und in den Dorfbach von Unterlangkampfen gestürzt . In der Nähe befindliche Feuerwehrmänner, die gerade mit Aufräumungsarbeiten nach dem Großbrand vor wenigen Tagen beschäftigt waren, wurden auf das Kalb aufmerksam, das unfreiwillig ein Fußbad im Dorfbach nahm. Mit Hilfe eines Bergekrans der Betriebsfeuerwehr Sandoz konnte das...
Feuerwehr-Cowboys
ELLBÖGEN (cia). Neun Mann der freiwilligen Feuerwehr waren nötig, um ein Kalb auf den Geleisen der Brennerbahnstrecke einzufangen. Der Jahrling ist am 18. Mai in Oberellbögen ausgebüchst. Da das äußerst steile Gelände unterhalb des Linserhofs eine Bergung des Tieres nach oben unmöglich machte, musste das ca. 350 Kilogramm schwere Kalb zuerst mit Muskelkraft über eine Mauer abgeseilt werden.
Das zarte Fleisch vom Tiroler Bauern
Agrarmarketing Tirol startet in die „Kalbli-Wochen“ TIROL (cia). Mit einer besonderen Verkostung in der Villa Blanka haben die Tiroler „Kalbli-Wochen“ vom 9. bis 26. Mai gestartet. Stellvertretend für alle 18 teilnehmenden Betriebe kredenzen zwei ausgewählte Chefköche zum Auftakt ein Menü vom Tiroler Kalbli. Der Kreativität und dem Ideenreichtum waren für die Zubereitung des Tiroler Vollmilchkalbs keine Grenzen gesetzt. Stefan Adler vom Hotel Karlwirt servierte Gebackene Leber im Walnussmantel...
Urlaubsrätsel 2012 (gelöst von: Heinrich Kaller)
Im Urlaub machte ich natürlich etliche Bilder. Eines bot sich direkt für ein Rätsel an. Was hab ich fotografiert? Viel Spaß beim Raten.
