Karnburg

Im "Backglück" von Georg Friesenbichler lernt man neben Brot- nun auch Kleingebäck- und Reindlingbacken.  MARIA SAAL. Bäckermeister Georg Friesenbichler startet mit Kärntens erster Backschule bereits ins zweite Jahr. In den Kursen geht es nicht ausschließlich um Rezepte, sondern auch um das Bewusstsein für gesundes Essen (die WOCHE berichtete). Seit Anfang des Jahres ist Friesenbichler selbstständig und bietet Backkurse für Brot, Gebäck und schon rechtzeitig für Ostern: Reindling. An den Kursen...

Im Zuge der Recherchen für einen Beitrag zur Maria Saaler Gemeindechronik konnten im Besitz von Frau Anna Jakopitsch geb. Triebnig befindliche Bleistiftzeichnungen von bäuerlichen Objekten eingesehen und reproduziert werden. Diese betreffen die Ortschaft Karnburg und stellten sich bald als ausgezeichnete Quelle zur Hausforschung dar. Ab 12. August 2010 werden die Blätter als Sonderausstellung im Kärntner Freilichtmuseum gezeigt. Friedrich Triebnig, der Zeichner, wurde am 2. Juli 1905 in Arriach...