Karpfenessen

Beiträge zum Thema Karpfenessen

Mit der Auszeichnung zum „Karpfenwirt“ wurde dem Schüttkasten Geras eine besondere Ehre zuteil. | Foto: Markus Kahrer
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Weltkulturerbe trifft Genuss
Schüttkasten Geras neuer „Karpfenwirt“

Der Schüttkasten Geras wurde als „Karpfenwirt“ ausgezeichnet – als Anerkennung für seine Verdienste rund um den Waldviertler Karpfen. Dieser wurde kürzlich von der Welternährungsorganisation als landwirtschaftliches Weltkulturerbe anerkannt. Zahlreiche Ehrengäste feierten die Auszeichnung in Geras. GERAS. Mit der Auszeichnung zum „Karpfenwirt“ wurde dem Schüttkasten Geras eine besondere Ehre zuteil: Das traditionsreiche Restaurant erfüllt alle Voraussetzungen, die für diese Würdigung notwendig...

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  • Markus Kahrer
Francesca Beckenbauer, geschäftsführender Direktor Johannes Mitterer, Heidi Beckenbauer, Küchenchef Jürgen Bartl und Joel Beckenbauer (v. li.). | Foto: Roman Babirad
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Prominente Gäste
Familie Beckenbauer lud zum Karpfenessen

Prominente Gäste wurden zum Jahresauftakt in das Hotel Kitzhof Mountain Design Resort geladen. KITZBÜHEL. Bereits zum 34. Mal fand das Karpfenessen in Kitzbühel statt. Die private Veranstaltung der Familie Beckenbauer wurde erneut im Hotel Kitzhof Mountain Design Resorts ausgerichtet. Rund 150 geladene Gäste genossen den Jahresauftakt, herzlich empfangen von der Familie Beckenbauer und Johannes Mitterer, dem geschäftsführenden Direktor des Hauses.„Es ist uns eine große Ehre, diese besondere...

Joel Beckenbauer, Hoteldirektor Johannes Mitterer, Heidi und Franz Beckenbauer, Küchenchef Jürgen Bartl. | Foto: Kitzhof
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Franz Beckenbauer - Karpenessen
Karpfenessen: Dem Ruf des Kaisers gefolgt...

Fußball-Legende Franz Beckenbauer lud nach zweijähriger Pause wieder zum Karpfenessen in den Kitzhof. KITZBÜHEL. Nach zweijähriger Pause konnte die liebgewonnene Tradition von Fußball-Ikone Franz Beckenbauer zum 34. Mal fortgeführt werden: Zum fünften Mal fand am Dreikönigtag das Karpfenessen im Kitzhof Mountain Design Resort statt. Rund 110 Gäste folgten der Einladung und wurden von Direktor Johannes Mitterer mit Franz und Heidi Beckenbauer willkommen geheißen. „Wir freuen uns wirklich sehr,...

Küchenchef Jürgen Bartl, Hoteldirektor Johannes Mitterer, Heidi und Franz Beckenbauer, Joel Beckenbauer, Hansi Hinterseer (v. li.). | Foto: Hotel Kitzhof
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Hotel Kitzhof
Franz Beckenbauer lud zum Karpfenessen

KITZBÜHEL (jos). Bereits zum 33. Mal lud Fußball-Ikone Franz Beckenbauer zum traditionellen Karpfenessen. Mittlerweile zum vierten Mal ging das Essen im Hotel Kitzhof Mountain Design Resort in Kitzbühel in Szene. Rund 100 Gäste folgten der Einladung. Beckenbauer begrüßte die Anwesenden gemeinsam mit seiner Frau Heidi. Bekannte Gesichter im Kitzhof Zahlreiche Prominente ließen sich den kulinarischen Start ins neue Jahr nicht entgehen: Mit dabei war unter anderen Songwriter und Sänger Jack White...

Karpfenessen
Der Karpfen bringt wieder Glück

Traditioneller Karpfengenuss im Hotel Kitzhof; Promis starten kulinarisch ins neue Jahr KITZBÜHEL (niko). Der Kaiser bittet zu Tisch. Familie Beckenbauer lud bereits zum 32. Mal am Dreikönigstag zum traditionellen Karpfenessen ein und zahlreiche Promis folgten der exklusiven Einladung. Das Mittagessen unter Freunden fand zum dritten Mal im Hotel Kitzhof statt. Zwar ohne den Kaiser selbst, der wegen Grippe diesmal ausfiel, dafür kam aber wieder seine Frau Heidi Beckenbauer, die die...

31. Karpfenessen mit Franz Beckenbauer

KITZBÜHEL (jos). Am Dreikönigstag lud Fußballlegende Franz Beckenbauer bereits zum 31. Mal zum traditionellen Karpfenessen, zum mittlerweile zweiten Mal im Hotel Kitzhof Mountain Design Resort. Rund 100 Gäste folgten der Einladung zum Mittagessen. Beckenbauer begrüßte die Gäste zusammen mit seiner Frau Heidi und den Kindern Joel und Francesca. Auch Beckenbauers ältester Sohn Thomas war dabei. Der alljährliche Neujahrsempfang soll das ganze Jahr über für finanziellen Segen sorgen, sofern man...

Franz Beckenbauer lud zum 30. Karpfenessen

KITZBÜHEL (red.). Franz Beckenbauer hat auch in diesem Jahr zum Dreikönigstag wieder zum traditionellen Karpfenessen geladen. Der Neujahrsempfang des ‚Kaisers‘ ist dabei viel mehr als nur ein reines Mittagessen. Dem Brauch nach soll das Karpfenessen den Gästen Glück im Geldbeutel bringen. Jeder Gast zupft eine Fischschuppe vom Karpfen ab, danach wird diese gesäubert und in Silberpapier gewickelt. Dann steckt man die Schuppe in den Geldbeutel und bewahrt sie dort das ganze Jahr über auf. Der...

Foto: Foto: Tenne
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Ein "kaiserliches" Karpfenessen im Hotel zur Tenne

KITZBÜHEL. Alle Jahre wieder – heuer lud "Kaiser" Franz Beckenbauer mit Familie und Freunden zum 29. Mal zum bereits traditionellen Karpenessen in die Kitzbüheler Tenne ein. Rund 100 Personen folgten der kaiserlichen Einladung. '"Der Schuppenkarpfen wird pochiert zum Tisch gebracht , die Schuppen werden entfernt und in einer Fingerbowle gereinigt, in Alufolie eingewickelt und dann das ganze Jahr in der Brieftasche aufbewahrt. Demnach wird einem nie das Geld ausgehen. Anschließend wird der Fisch...

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