Kartoffel

Beiträge zum Thema Kartoffel

Bei der Ächtlengernte: Initiator Stefan Ritzer (vorne Mitte). Hinten, v. li.: Erich Thell (Lungauer Tafel), Mathias Gappmaier (LFS Tamsweg) und Claudia Antretter. Landtagsabgeordneter Wolfgang Pfeifenberger (vorne re). | Foto: Peter J. Wieland
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Salzburger Erfolgsgeschichte
Damit sein Baugrund nicht brach liegen bleibt

Anstatt seinen Baugrund einfach nur brach liegen zu lassen, teilt ihn der Unternehmer Stefan Ritzer derweil mit Mitmenschen. Diesen ermöglichte er dort zuletzt Kartoffel (im Lungau Ächtleng oder Eachtling genannt) im Frühling zu säen, um sie jetzt im Herbst zu ernten. TAMSWEG. Pflanzen setzen, Gemeinschaft ernten – so lautete die Devise des Lungauer Unternehmers Stefan Ritzer. Ausgegeben hat er sie Ende April, also während der hiesigen Hochzeit der Corona-Ausnahmesituation. Seine Intention: die...

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Seinen privaten Baugrund in Tamsweg am Pötzingweg stellt der Lungauer Unternehmer Stefan Ritzer (Archivfoto) allen Mitbürgerinnen und -bürgern als Kartoffelacker zur Verfügung. | Foto: Peter J. Wieland
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Stefan Ritzer
Unternehmer stellt Baugrund als Kartoffelacker zur Verfügung

JA zu SALZBURG: Pflanzen setzen, Gemeinschaft ernten – so lautet die aktuelle Devise des Lungauer Unternehmers Stefan Ritzer. Ab Mai stellt er seinen privaten Baugrund in Tamsweg seinen Mitbürgern als Kartoffelacker zur Verfügung. Eingehende Spendenerlöse gehen an die "Lungauer Tafel" des Roten Kreuzes. TAMSWEG, MAUTERNDORF. „Schon seit über 200 Jahren gibt es Bestrebungen, der Bevölkerung ein Fleckchen Erde zum Anbau von eigenem Obst und Gemüse zu ermöglichen“, erzählt uns Stefan Ritzer,...

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