Kefer

"Wenn wir Gastronomiebetriebe testen, erwarten wir uns einen freundlichen Empfang, ungekünstelte Gastfreundschaft, kompetente, motivierte Wirtsleute und Mitarbeiter, ein behagliches Ambiente, Tisch- und Glaskultur, Hygiene, Sauberkeit sowie ein ehrliches Preis-Leistungs-Verhältnis", sagt Manfred Flieser von Slow Food Styria. Alle diese Kriterien stimmen bei Kefer’s Kulinarium perfekt. Deshalb wurde der Betrieb in Hausmannstätten nun von Slow Food Styria empfohlen. "Wir haben uns vor zwei Jahren...

In Hausmannstätten vereint Kultur im Gwölb feine Kulinarik und herzhaftes Kabarett. Am 25. und 26. Mai gastiert Joesi Prokopetz mit seinem Programm „Giraffen können nicht husten“ im historischen Keller der Familie Kefer. Der Liedermacher, Musiker, Autor und Kabarettist lässt zum Fingerfood-Buffet zwischenmenschliche Lustspiele ablaufen und greift zwischen Geschichten und Episoden auch gerne zur Gitarre. Einlass ist jeweils um 18:30 Uhr, Infos 03135-47888.

Kürzlich ging die Landesprämierung für Milch- und Fleischspezialitäten 2018 im Steiermarkhof über die Bühne. Durch eine unabhängige Fachjury wurden der Hamburgerspeck und die Selchwürste von Michael Kefer mit Gold und der Kochschinken mit Prämiert ausgezeichnet. Mit dem Erreichen der Gesamtpunktezahl beim Hamburgerspeck und den Selchwürsten wurde auch die Qualifikation für den Landessieg in zwei Kategorien geschafft.

Kulinarik und Musik-Kabarett stehen am 30. Juni und 1. Juli bei Kefers Kultur im Gwölb am Programm. Ab 18.00 Uhr unterhält die Gäste zum 3-Gang-Menü der Bäuerinnenchor. Ursprünglich dem traditionellen Liedgut verschrieben, entdeckten die Bäuerinnen sehr rasch ihr kabarettistisches Potenzial. Unverblümt und selbstironisch beleuchten sie den Alltag. Eintritt inkl. Menü 45 Euro. Reservierung 03135-47888. Wann: 30.06.2017 18:00:00 Wo: Kefer´s Kulinarium, Dorfstraße 6, 8071 Hausmannstätten auf Karte...

Am 6. August findet auf der Terrasse von Kefers Kulinarium in Hausmannstätten ein Sommerfest statt. Kulinarischer Höhepunkt wird der Schweinsbraten sein, den Elisabeth Kefer nach Familienrezept im alten Brotbackofen zubereitet, die Musik kommt von der „Double Dutch Brass“. In den Genussstühlen Platz nehmen und dem Stress entfliehen kann man auch am 4. und 18. August bei der Donnerstag-Sommerlounge, wo Michael Kefer ab 18:00 Uhr mit warmen und kalten Snacks Gutes aus dem Hofladen serviert....

Medaillenregen für Kefer’s Kulinarium Hausmannstätten. Bei der Steirischen Spezialitätenprämierung erhielt Michael Kefer die Auszeichnung für Feinstes vom Bauernhof. Die Landwirtschaftskammer würdigt damit die hervorragende Qualität von Kefer’s Kochschinken, Selchwürstel und Haussalami. Es ist nicht die erste Auszeichnung für Michael Kefer. Im Hofladen in der Dorfstraße 1 reiht sich Urkunde an Urkunde, darunter die steirische Speckkrone, die höchste Auszeichnung für regional erzeugte Produkte....