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Klanggemüse auf Erntejagd
Was Gemüse ist und wie es wächst, lernten Schüler und Schülerinnen der Hans-Sachs-Volksschule. SCHWAZ (bs). Die Klang-spuren Schwaz und Slow Food Tirol starteten im Schuljahr 2011/2012 das Projekt "Garten für junges Klanggemüse". Ziel ist es, Kindern zu vermitteln, was Gemüse ist und wie es schmeckt. Seit dem Winter haben die Kinder fleißig umgegraben, gesät, geerntet, gekocht und lernten theoretische Grundkenntnisse über Pflanzen und Tiere. "Es geht um die Wahrnehmung, wie etwas entsteht, wie...
