Kofler-Bräu

Beiträge zum Thema Kofler-Bräu

Gerhard Abel (4. v. l.) bleibt weiterhin Bezirksvorsitzender der Jungen Wirtschaft im Bezirk Liezen. | Foto: Junge Wirtschaft

Gerhard Abel bestätigt
Bezirksvorsitz der Jungen Wirtschaft Liezen neu gewählt

Die Junge Wirtschaft lud Jungunternehmer der Region ins Kofler Bräu nach Rottenmann, um die Neuwahl ihrer Interessensvertretung durchzuführen. Gerhard Abel wurde von den Unternehmern einstimmig als Vorsitzender wiedergewählt. Als Stellvertreter werden ihn Sabrina Hermann und Harry Scherz unterstützen. Nach vier Jahren im Team wurden Marianne Glawischnig und Bernhard Knechtl verabschiedet. Sie werden das neue Team aber weiterhin unterstützen. "Es ist mir ein großes Anliegen, dass wir noch...

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Seit fünf Jahren braut Harald Kofler sein eigenes Bier. Für den Rottenmanner ist es eine Art Hobby.

Selbstgebrautes Bier aus Rottenmann
Ein kühles Bier, das gönn' ich mir!

Das Kofler Bräu wird seit 2012 in Rottenmann gebraut und im eigenen Gasthof ausgeschenkt. Es ist zweifellos der Traum vieler Männer: zuhause selbst Bier zu brauen. Harald Kofler aus Rottenmann hatte schon seit einigen Jahren die Idee, bevor er es 2012 erstmals versucht hat. "Ich war fasziniert davon, selbst Bier zu brauen. Zuerst habe ich es im Kochtopf probiert, doch das dauert genau so lange wie mit einem Braukessel, mit dem Unterschied, dass ich nur eine ganz kleine Menge produzieren kann",...

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