Kräuter

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Am Sonntag, 10. April besuchten fast 500 Gäste die erstmalig stattgefundene „Sonnentor Oster-EierEi“ im Kräuterdorf Sprögnitz, um die Kräutersaison einzuläuten. SPRÖGNITZ. Ob beim eifrigen Suchen nach Frühlingsschätzen, beim kreativen Gestalten in der Ostereier-Werkstatt oder beim Osterhasen-Backen mit Kornelia Urkorn, die Vorfreude auf das bevorstehende Osterfest konnte selbst durch das wechselhafte Wetter nicht getrübt werden. Erfolgserlebnisse bei der Frühlings-SchatzsucheFür besonders...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Die Firma Sonnentor zeigt seit mehr als drei Jahrzehnten: „Andersmachen“ zahlt sich aus. Trotz der aktuellen Herausforderungen wurden rund 30 neue Arbeitsplätze geschaffen und der Ausbau der Kräuterhallen gestartet. SPRÖGNITZ. „Unser Wirtschaftssystem verbraucht zu viele Ressourcen und die Mehrheit strebt nach kurzsichtiger Gewinnmaximierung. Anstatt neue Probleme zu verursachen, müssen wir lernen, Teil der Lösung zu sein“, erklärt Sonnentor-Gründer Johannes Gutmann und ergänzt: „Ich lebe schon...

ZWETTL. Nachdem die letzten Schneefelder in der Frühlingssonne geschmolzen sind, machen sich die ersten grünen Spitzen in der noch braunen Wiese bemerkbar. Jetzt ist die Zeit der Frühlingskräuter und sie sind wahre Kraftpakete. Vollgestopft mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgen Sie unseren Körper nach der Winterzeit wieder mit neuer Energie. Auch wenn wir uns, im Gegensatz zu früher, sogar im Winter mit frischem Obst und Gemüse eindecken können, ist dieses dennoch durch...

BUCH TIPP: Sebastian Pole – "Die Kunst Tee zu mischen - Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden" Über 70 köstliche und gesundheitsfördernden Bio-Tees einfach selbst mischen. Wie das geht und wie die Gesundheits-Getränke mit Gewürzen ihre besondere Note bekommen, das beschreibt Kräuterspezialist und Ayurveda-Experte Sebastian Pole. In jeder von ihm kreierten Teemischung entfalten sich die Heilkräfte der Natur in besonderer Weise und wirken reinigend, stärkend, beruhigend, anregend...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

BUCH TIPP: Gabriela Nedoma – "Vergessene Heiltinkturen" Tinkturen aus der Naturheilkunde sind aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Gabriela Nedoma beschäftigt sich mit alkoholfreien Pflanzenextrakten und ihren Anwendungen. Sie sammelte und probierte jahrhundertealte Rezepte und erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zu Hause zubereiten kann. Servus Verlag, 248 Seiten, 29...

Die Knospen enthalten die ganze Lebenskraft und wertvollen Inhaltsstoffen des jeweiligen Baumes oder Strauches man findet sie den ganzen Winter über! Die Knospe einer schwarzen Johannisbeere, schmeckt ähnlich der späteren Frucht, die Knospe eines Apfelbaumes schmeckt wie später das Kerngehäuse des Apfels, die Knospe der Linde wird beim Kauen im Mund schleimig wie später die Blüte. An den Knospen schmeckt man die spätere Frucht. In den nährstoffarmen Wintermonaten können wir uns die Kraft der...

Die Schulmedizin ist in Europa breit etabliert – immer mehr Menschen sehnen sich aber auch nach alternativen, traditionellen Heilmitteln. Diese haben nicht nur in Asien mit der Traditionellen Chinesischen Medizin eine lange Tradition. Auch in Europa gibt es viel naturheilkundliches Wissen, das über die Jahre aber zum Teil in Vergessenheit geraten ist. Die Methoden umfassen dabei Ansätze von der Pflanzenheilkunde über Massage und Klostermedizin bis hin zur Badetherapie und Meditation. „Die...

Viele tun sich mit dem Einschlafen schwer - die Pflanzenwelt bietet einige gute Alternativen, die Körper und Geist auf sanfte Weise entspannen. Sieben Pflanzen sind besonders gut geeignet, um endlich zur Ruhe zu kommen. Hopfen und Co Es handelt sich dabei um Baldrian, Hopfen, Johanniskraut, Kamille, Lavendel, Melisse und Passionsblume. Letztere leistet bei Stimmungsschwankungen, Ein- und Durchschlafstörungen sowie Nervosität gute Dienste. Die oberirdischen Teile der Blumen werden zu Tee und zu...

Über viele Jahrtausende haben Wildpflanzen die Menschheit ernährt, geheilt und gepflegt. Dieses Wissen wurde von Generation zu Generation weitergegeben und weiterentwickelt. Erst in den letzten 100 Jahren, durch den Einsatz von vielfach körperfremden Stoffen, verlor dieses wertvolle Wissen an Bekanntheit, nicht jedoch an Relevanz und Wichtigkeit. Die Kräuterwerkstatt mit der Kräuterexpertin Barbara Freyberger zeigt in Theorie und Praxis, wie sich Heilkräuter nach Krankheitsbildern einteilen...

Wir treffen uns gemütlich und mit viel Spaß an den Schätzen der Natur im Bio-Gasthaus Leibspeis'. Philosophiere mit der Kräuterexpertin Gerda Holzmann und vielen Gleichgesinnten über Wirkungsweisen und Einsatzgebiete, teile dein Wissen mit anderen, hol‘ dir Inspiration für Neues und erweitere dein Kräuterwissen in ungezwungener, freundschaftlicher Atmosphäre. Beginnend am 2. März, tauschen wir uns alle 2 Monate, immer am 1. Donnerstag des Monats, aus. Dabei vertreiben wir im Frühling bei...

Wir treffen uns gemütlich und mit viel Spaß an den Schätzen der Natur im Bio-Gasthaus Leibspeis'. Philosophiere mit der Kräuterexpertin Gerda Holzmann und vielen Gleichgesinnten über Wirkungsweisen und Einsatzgebiete, teile dein Wissen mit anderen, hol‘ dir Inspiration für Neues und erweitere dein Kräuterwissen in ungezwungener, freundschaftlicher Atmosphäre. Beginnend am 2. März, tauschen wir uns alle 2 Monate, immer am 1. Donnerstag des Monats, aus. Dabei vertreiben wir im Frühling bei...

Wir treffen uns gemütlich und mit viel Spaß an den Schätzen der Natur im Bio-Gasthaus Leibspeis'. Philosophiere mit der Kräuterexpertin Gerda Holzmann und vielen Gleichgesinnten über Wirkungsweisen und Einsatzgebiete, teile dein Wissen mit anderen, hol‘ dir Inspiration für Neues und erweitere dein Kräuterwissen in ungezwungener, freundschaftlicher Atmosphäre. Beginnend am 2. März, tauschen wir uns alle 2 Monate, immer am 1. Donnerstag des Monats, aus. Dabei vertreiben wir im Frühling bei...

Wir treffen uns gemütlich und mit viel Spaß an den Schätzen der Natur im Bio-Gasthaus Leibspeis'. Philosophiere mit der Kräuterexpertin Gerda Holzmann und vielen Gleichgesinnten über Wirkungsweisen und Einsatzgebiete, teile dein Wissen mit anderen, hol‘ dir Inspiration für Neues und erweitere dein Kräuterwissen in ungezwungener, freundschaftlicher Atmosphäre. Beginnend am 2. März, tauschen wir uns alle 2 Monate, immer am 1. Donnerstag des Monats, aus. Dabei vertreiben wir im Frühling bei...