Kräuter

Im Schau-Kräutergarten in Anthering findet man heute über 300 Arten von Kräutern. Zu diesen gehören sowohl gängige als auch seltene Exemplare. Die Kräuterfrauen Anthering kümmern sich um den Garten. ANTHERING, SALZBURG. Seit 1992 gibt es bereits den Kräutergarten in der Flachgauer Gemeinde Anthering unweit der Stadt Salzburg. Der Garten ist 1.000 Quadratmeter groß und verfügt über ein eigenes kleines Biotop. Gegründet hat den Kräutergarten die Obfrau der "Kräuterfrauen Anthering", Frieda...

Die Kräuterexpertin und diplomierte Humanenergetikerin Regina Beisl aus Eugendorf will das uralte Wissen über die Pflanzen wieder aufleben lassen und weitergeben. In ihrer Arbeit unterstützt sie Menschen dabei, ihre Selbstheilungskräfte zu aktivieren. EUGENDORF, SALZBURG. In ihrer Arbeit unterstützt Regina Beisl Menschen dabei, ihre Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Die Kräuterexpertin und diplomierte Humanenergetikerin stammt ursprünglich aus Koppl und lebt heute mit ihren Kindern in...

Die diplomierte Kräuterpädagogin Manuela Hahn aus Hof bei Salzburg stellt in Handarbeit verschiedenste Natur- und Kräuter-Produkte her. HOF BEI SALZBURG. Die seit dem Jahr 2018 diplomierte Kräuterpädagogin Manuela Hahn aus Hof bei Salzburg stellt in Handarbeit verschiedenste Natur- und Kräuter-Produkte her. Früher war sie im Hauptberuf Buchhalterin. Hahn war aber immer schon begeistert von Kräutern und Naturprodukten aller Art. In ihrem Garten hat sie vor ungefähr einem Jahr ihren ersten...

SEEHAM (grau). Man gehe eine Runde durch den Garten, rupfe dort einen Löwenzahn und da einen Spitzwegerich ab, nehme den Hühnern ein paar Eier weg, drehe schnell noch eine Runde mit dem Melkschemel, mache dann noch einen Abstecher in die Mühle und schon hat man die Zutaten für ein leckeres Gericht, das nicht nur regional, sondern komplett lokalen Ursprungs ist. So einfach ist das natürlich nur, wenn man Milchkühe, Hühner und natürlich eine Mühle in der Nähe hat – so wie Giuditta Gruber in...

Säfte, Saucen und sogar einen Zuckersatz möchte die Familie Ban mit Kräutern aus dem eigenen Garten produzieren. HENNDORF. Ein altes Wagenrad mit zwölf Speichern dient der Familie Ban in Zukunft als Lieferant für regionale Würzmittel. Marta Ban restaurierte und lackierte dieses zunächst und dann ging es gemeinsam mit LK-Ernährungsberaterin Daniela Wallner ans Pflanzen von zwölf Kräuterbüschen, die man immer brauchen kann. "Ein altes Wagenrad sieht erstens super aus und zweitens trennen die...

In Bergheim erblüht zum 40sten Mal in der Gärtnerei Spieldiener der Frühling in den buntesten Farben und eine Kräuterkundige verrät, was Mutter Natur jetzt für die Gesundheit wachsen lässt. BERGHEIM (mm) "Im Mai feiern wir uns 40jähriges Firmenbestehen", verrät Regina Spieldiener nicht ohne Stolz. Gemeinsam mit ihrem Mann Friedrich betreibt sie das Familienunternehmen in Bergheim. Friedrich Speildiener, der den elterlichen Hof übernommen und zur Gärtnerei umgewandelt hat blüht gemeinsam mit den...

Mit hunderten von Produkten erwirtschaftete die Firma Raps aus Obertrum 2010 stolze 35 Millionen Euro Umsatz. Neuestes Kind des Unternehmens ist ein „Gewürz-Outlet“ im Internet, das für unerwarteten Erfolg sorgt. OBERTRUM (grau). Weil immer mehr Privatkunden an die Türe der Obertrumer Gewürzfirma Raps klopften, ließ das Unternehmen kurzerhand einen Online-Shop programmieren. „„Der Shop war als Service für interessierte Privatkunden gedacht. Damit, dass sich das Projekt so toll entwickelt, haben...

„Die Kraft der Kräuter“ ist Thema einer Sonderausstellung im Museum Einlegerhaus in Obertrum. Vermittelt wird das Wissen über die Wirkung von heimischen Heil- und Gewürzpflanzen und den daraus hergestellten Produkten. „Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, nur gegen die Dummheit nicht“, heißt ein Volksspruch. Auch der berühmte Arzt und Philosoph Theophrastus Paracelsus formulierte: „Einem jeglichen Land wächst seine Krankheit selbst und auch seine Arznei selbst.“ Bei der Sommerausstellung im...

Mit Trinkmoor, Massagelotion und Nervenfluid erobert die Firma Sonnenmoor einen neuen Markt. Seit Kurzem gibt es die Kräuter- und Moorprodukte aus Anthering auch für Pferde. ANTHERING. „Der Mensch hat sich Mooranwendungen von den Tieren abgeschaut. Die trinken Moorwasser und nutzen dabei instinktiv dessen Heilstoffe“, weiß Christa Stadlbauer von der Firma Sonnenmoor. Mitte 2010 hat das Unternehmen sein Angebot auf Produkte für Pferde ausgeweitet. „Auf Anregungen unserer Kunden haben wir...