Kräuterprojekt

Beiträge zum Thema Kräuterprojekt

Den Tisch deckten die Schüler der NMS Mureck mit Speisen, deren Zutaten vor der Haustür wachsen.
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Wildkräuter
Gebackene Wiese auf dem Teller

Mit Wildkräutern kochten Schüler der NMS Mureck in einem Projekt. Einen spannenden Unterricht erlebten die Schüler der dritten Klassen der NMS Mureck mit einem zweitägigen Wildkräuterprojekt in der Schulküche und in der Murecker Au. Nach einer kurzen Einführung ging es unter der Leitung von Gesundheitsbegleiterin Annabel Maller und den beiden Biologielehrerinnen Anna Schuster und Romana Herbst-Fischer in den Auwald zum Kräutersammeln. In die Körbe kamen Giersch, Brennnessel und Taubnessel,...

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  • Südoststeiermark
  • Walter Schmidbauer
Verena Pauli verkörpert "Almchemilla". | Foto: Christian May
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"Almchemilla" startet in Westendorf durch

WESTENDORF (red.). Ab Juni startet die "Heilkräuterfachfrau und Küchen-/Gewürzfee", Eigendefinition) Verena Pauli mit ihrem Kräuterprojekt "Almchemilla" in Westendorf. Bei ihrem "Hexenhäusl" kann man Kräuterwanderungen buchen; zudem werden Seminare, Workshops und Kräuterkochkurse angeboten. Pauli arbeitet zudem im Restaurant Parterre in Hopfgarten, wie sie aus traditionellen alpinen Gerichten neue Interpretationen mit Zutaten aus der Region entwickelt. "Da gibt es auch viele Kräutergerichte und...

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  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Der Duft heimischer und gesunder Kräuter liegt bald in der Salzburger Seenland Luft. | Foto: Salzburger Seenland Tourismus GmbH

Experten-Talkrunde zum Seenland-Kräuterprojekt

SEEHAM. Schon bald soll es im Salzburger Seenland nach heimischen, gesunden Kräutern duften. Seit Herbst arbeitet die Salzburger Seenland Tourismus GmbH gemeinsam mit 60 ehrenamtlichen Helfern an dem großangelegten Projekt. Am 14. März um 20.00 Uhr gibt es beim Kapitelwirt in Mattsee eine Infoveranstaltung in Form einer Gesprächsrunde zwischen Kräuterexperten und Tourismusfachleuten. Ziel ist es, das Ortsbild mittels Kräutern zu gestalten, die Idee zu den Einheimischen zu transportieren und...

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  • Flachgau
  • Martina Molih

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