Kräuterrezepturen

Beiträge zum Thema Kräuterrezepturen

Die Bärlauchnockerl in klarer Suppe mit Gemüsewürfel. | Foto: Katrin Ebetshuber
1 6

Kochstorys by Katrin
Bärlauch-Dinkelgrießnockerl in klarer Suppe

Es ist wieder so weit. Der Bärlauch ist los! Der aromatische Frühlingsbote kommt nun nach und nach immer mehr zum Vorschein und zaubert Frühlingsduft und -geschmack in die Küche. Bärlauchsuppe, Bärlauchpesto und Bärlauchaufstrich sind nur einige der Frühlingsklassiker. In diesem Rezept wird er zu Dinkelgrießnockerl verarbeitet und sorgt für Abwechslung im Suppentopf. Zutaten (4-5 Portionen) 1 Ei50 g Butter100 g Dinkelgrieß¼ TL Salz1 Handvoll Bärlauch Zubereitung: Den Bärlauch waschen, trocken...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Der Firmengründer von SonnenMoor, Franz Fink, wäre heuer 100 Jahre alt geworden. | Foto: SonnenMoor
2

Sonnenmoor Anthering
Vom Naturheiler zum erfolgreichen Familienbetrieb

Der Firmengründer von "SonnenMoor", Franz Fink, hätte heuer seinen 100. Geburtstag gefeiert.  Seine wirksamen Rezepturen sind noch immer die wichtigste Basis und der Erfolg der Firma. ANTHERING. Die Erfolgsgeschichte von SonnenMoor begann ganz ungewöhnlich: Franz Fink, war weder Arzt, Apotheker oder Wissenschaftler, sondern stammte aus einfachen Verhältnissen und wuchs bei seiner kräuterkundigen Großmutter auf. Erst im Erwachsenenalter als Familienvater veranlassten ihn seine eigenen, großen...

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Gertraud Kleemayr
1 5

Wohltuende Heilkräuter

BEZIRK (ros). "Bekanntlich ist ja gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen. Doch nicht alle Heilmittel aus der Natur dürfen bedenkenlos geschluckt werden", weiß Heidi Ruf. In manchen Fällen haben Heilpflanzen unangenehme Nebenwirkungen. Für die diplomierte Kräuterexpertin und Kräuterbotanikerin aus St. Marien ist es wichtig, dass Krankheiten zuerst vom Arzt abgeklärt werden. "Heilkräuter sind als Unterstützung gedacht. Auch vorbeugend können sie sehr hilfreich sein. Kräuter sind eine...

  • OÖ
  • Linz-Land
  • Roswitha Scheuchl

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen