Kräuterseitlinge

Die Fastenzeit kann ein guter Einstieg in eine fleischreduzierte oder fleischlose Ernährung sein. Damit die Versorgung mit Eiweiß nicht zu kurz kommt, braucht es Alternativen: Etwa Kräuterseitlinge.  LUFTENBERG. Regionalität, Nachhaltigkeit, Saisonalität, der ökologische Fußabdruck sind Kinesiologin und TCM-Expertin Claudia Holl ebenso wichtig wie der wertschätzende und achtsame Umgang mit Lebensmitteln. Pilze wie der Shitake-Pilz oder auch der Kräuterseitling sind wertvolle Eiweißquellen. ...

😀 Neben #Kunst und #Kultur haben wir uns auch mit #Pilzkultur beschäftigt und sind stolz unseren neuen #Pilzpalast im #CasinoKeller präsentieren zu dürfen. Hier werden ab jetzt ganzjährig #Kräuterseitlinge gezogen! #Salzkammergut @BadIschl #Keller #Felsenkeller @Kulturfux #Pilze

Alle reden von der Impfung - wir beimpfen unsere Baumstämme im Keller mit Pilzen um Kräuterseitlinge zu züchten, ein bisschen Geduld und dann wachsen schon die ersten Schwammerl! Wer an den schmackhaften Seitlingen interessiert ist bitte melden: +436649559389 www.casino-keller.at #salzkammergut #badischl #Kulturfux #sehenswürdigkeit #denkmal #sandstein #felsenkeller #keller #höhle #bier #pilz #schwammerl #Kräuterseitling

ST. VALENTIN (eg). Hinter dem klingenden Namen „vom Gü“ steht ein Mann mit vielen Facetten – Günther Simader-Marktsteiner. Er ist nicht nur Stahlforscher bei der Voest Alpine in Linz, sondern auch Landwirt und neuerdings sogar Schwammerl-Experte par Excellence. Im Vierkanter am Rande von St. Valentin wurden früher Küken großgezogen und klassischer Ackerbau betrieben. Heute befindet sind in den großen Räumlichkeiten eine Schwammerlzucht, die sich sehen lassen kann. „Suchte zweites...

Der Erfinder des "Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm!"-Neuburger bringt mit seiner Hermann Fleischlos-Produktlinie etwas bisher Einzigartiges auf den Markt: Schnitzel, Bratwurst & Co. sind aus Kräuterseitlingen gemacht – und die Pilze dafür sollen bald im Mühlviertel wachsen. ULRICHSBERG. Der "Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm Neuburger" machte den Familiennamen bekannt. Seine neue Produktlinie vermarktet Hermann Neuburger unter seinem Vornamen: "Hermann Fleischlos". In fast ganz Österreich...