Krauthäuptel

Beiträge zum Thema Krauthäuptel

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Liebeserklärung an den Grazer Krauthäuptel

Dem grünen Aushängeschild der Salatregion im Süden von Graz ist ein eigenes Musikstück gewidmet: Franz Trost komponierte die Grazer Krauthäuptel-Polka. Der Unterpremstätter Komponist und Texter ist ein Musikprofi. Trost spielt ein halbes Dutzend Instrumente bei der „Vollgas Kompanie“, einer Band, die über die Grenzen von Österreich hinaus für ihr Feuerwerk an Hits bekannt ist. Die Idee zur musikalischen Liebeserklärung an den Grazer Krauthäuptel ist schnell erklärt. „Wenn man vor dem Fenster...

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Saisonstart für den Grazer Krauthäuptel | Foto: Steirerland
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Saisonstart für den Grazer Krauthäuptel

Seit Montag, 11. April, versorgen die Gemüseproduzenten von Steirerland die gesamte Steiermark mit Grazer Krauthäuptel. Bis Ende April werden rund eine Million Stück verkauft sein. Demnächst kommen die ersten Gurken und Paradeiser aus eigener Produktion. „Wir beginnen am kommenden Sonntag mit der Auslieferung der ersten Grazer Krauthäuptel“, sagt Siegfried Rappel, Geschäftsführer der Erzeugerorganisation Steirisches Gemüse. Ein guter Zeitpunkt, um die gesunde Spezialität in die letzten...

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