Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Das Erscheinungsbild von Straden ist vor allem durch seine herrliche Naturlandschaft mitten im Vulkanland und seine Kirchen geprägt.  | Foto: Werner Krug
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Ortsreportage Straden Teil I
Zeiten des Aufbruchs

In Straden nutzte man Pandemiezeit für Investitionen. STRADEN. Dass Straden ein echter Hingucker ist, muss man nicht extra erwähnen – mit ihren vier Kirchen ist die Marktgemeinde vor allem in der Winterzeit – bestrahlt vom Grünen Licht – unübersehbar. Im Zeichen der Sonnenuhr2021 ist ein ganz besonderes Jahr für Straden – man zelebriert das Jubiläum der 500 Jahre alten Sonnenuhr an der Kirchenmauer. Auf Initiative von Michael Baier aus Hof sind die besonderen Zeitmesser lokal schon schon lange...

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Wahrlich gewaltig ist der Anblick Stradens – besonders im Advent, wenn der "Stille Advent" besinnlich gefeiert wird. | Foto: Bernhard Bergmann
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Ortsreportage Straden Teil I
In Straden lebt man bewusster

Innovation, gesunde Landwirtschaft und Energieversorgung mit Weitblick prägen die Marktgemeinde. Speziell während des Advents ist die Marktgemeinde Straden im Herzen des Steirischen Vulkanlands bzw. auf der Achse zwischen Bad Radkersburg und Feldbach nicht zu übersehen. Auf 376 Metern Seehöhe gelegen, beleuchtet das grüne Licht der Aktion "Stiller Advent" die vier Kirchen der pittoresken Marktgemeinde. Vor mittlerweile 16 Jahren hat übrigens der lokale Lichtkünstler Anton Schnurrer jene Idee...

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Ein echter Hingucker: Stradens Kirchen sind schon aus weiter Ferne gut sichtbar und ein Hauptmerkmal der Gemeinde.  | Foto: Harb T. Photography
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Ortsreportage Straden
Zukunft passiert jetzt

Die Gemeinde arbeitet aktuell intensiv an der Blackout-Vorsorge Die Marktgemeinde Straden definiert sich vor allem durch die drei Ks – nämlich Kirchen, Kultur und Kulinarik. Man versteht sich ganz klar als die kulinarischste Region und Heimat renommierter Winzer. Weiteres Tourismusangebot Große Hoffnungen setzt Gemeindechef Gerhard Konrad in ein geplantes Boutiquehotel, dessen bauliche Umsetzung voraussichtlich mit Start im kommenden April im Friedl- bzw. Vierer-Haus erfolgen soll. Das...

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Lebensqualität, die man spürt

Paldau hat viel erreicht und in der Zukunft noch viel mehr vor. Paldau hat sehr viel zu bieten. Nicht umsonst wird die Marktgemeinde oft als Lebensqualitätsgemeinde bezeichnet – daher auch der Slogan "Lebensqualität, die man spürt". Bildungseinrichtungen Verantwortlich für diese Lebensqualität sind vor allem die Bildungseinrichtungen: von der Kinderkrippe und dem Kindergarten über die Volksschule und Neue Mittelschule bis zur Nachmittagsbetreuung. Alle Schulen wurden in den letzten Jahren...

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Haubenkoch Harald Irka steht für Genuss pur. | Foto: Marion Luttenberger

Ortsreportage Straden: Lokale Kulinarik mit dem Haubenfaktor

Stradens Kulinariker und Produzenten stehen für höchste Qualität. Ein wahrer Perfektionist in puncto Genuss ist beispielsweise Harald Irka von der Saziani Stub'n. Er wurde vom renommierten Gourmetführer Gault Millau, wie schon in den Jahren 2016 und 2017, auch 2018 zum besten Koch der Steiermark gekrönt bzw. mit drei Hauben bedacht.

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Beste Kulinarik am Bauernmarkt

Seit September hat der wöchentliche Bauernmarkt in Riegersburg geöffnet. Zwölf Betriebe und Direktvermarkter aus dem gesamten Gemeindegebiet bieten jeden Freitag (heuer noch bis Weihnachten) von 16 - 19 Uhr ihre kulinarischen Köstlichkeiten an. Besonders wichtig ist dabei ein vielfältiges, abwechslungsreiches und saisonales Angebot. GR Maria Pfingstl und Marktsprecher Bernhard Thir waren maßgeblich an der Umsetzung dieser Initiative beteiligt. Im kommenden Jahr geht es mit dem Bauernmarkt ab...

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Riegersburg hat sehr viel zu bieten

Die Verbindung von Tourismus und Kulinarik ist sehr gut gelungen. Die Gemeinde Riegersburg hat sich in den letzten Jahren zu einer Tourismusregion allererster Güte aufgeschwungen. An eindeutig erster Stelle in puncto Besucherzahlen liegt die Schokoladenmanufaktur Zotter mit dem Schokoladentheater und dem essbaren Tiergarten im Ortstteil Kornberg-Bergl. Gleich dahinter rangiert die mächtige Festung, die dem Ort auch den Namen gab, an zweiter Stelle. Um einen Großteil des Gemeindegebietes zu Fuß...

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