Kulinarischer Herbst

Beiträge zum Thema Kulinarischer Herbst

Das steirische Gold: Liane Berghofer in der Ölmühle.  | Foto: WOCHE

Berghofer-Mühle öffnete ihre Tore

FEHRING. Unter dem Motto "Olivenöl trifft auf Steirisches Kürbiskernöl" lud die Berghofer-Mühle zu einem Wochenende der offenen Tür als Teil von "Kulinarischer Herbst". Die Besucher konnten in Führungen durch die Öl- und Getreidemühle und das Kleinwasserkraftwerk, in dem der Strom für die Mühle selbst erzeugt wird, das traditionelle Mühlenhandwerk entdecken. Im Anschluss konnten freilich die Erzeugnisse, unter anderem Kürbiskernpesto und Kürbiskernöl sowie Olivenöle, verkostet und erworben...

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  • Vanessa Janisch
Die Neuheit: Christoph, Alois und David Gölles (v.l.) präsentierten am Tag der offenen Tür ihre erste Whiskey-Kreation „Brexit".
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Essig, Brand und Whiskey

Manufaktur Gölles lud zum Tag der offenen Tür mit Erlebnistouren und vielfältigen Verkostungen. Im Rahmen von "Kulinarischer Herbst" fand in der Manufaktur Gölles der Tag der offenen Tür statt. Insgesamt luden neun Betriebe rund um die Riegersburg die Besucher dazu ein, sich von der Qualität und dem Geschmack der regionalen Produkte zu überzeugen. Eine Neuheit stellte der Whiskey „Brexit" von Gölles dar, den die Besucher erstmals verkosten konnten. Johannes Gölles, Sohn des Essigbarons Alois...

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  • Katrin Tasch

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