Zotter

Beiträge zum Thema Zotter

Josef Zotter hat gut lachen. Sein Schoko-Laden-Theater mit essbarem Tiergarten liegt bei Gästen hoch im Kurs.
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Ein Ausflug in die Region lohnt sich

Unsere Ausflugsziele sind nachweislich beliebt und nun im Katalog gebündelt. Die Ausflugsziele im Thermen- und Vulkanland sind nicht nur beliebt, sondern auch "mit Sicherheit eine gute Idee", weiß Gabriele Grandl. Sie organisiert mit ihrer Agentur "Spirit of Regions" Ausflüge in die Region. Gemeinsam mit der Qualifizierungsagentur hat sie nun 130 Ausflugsziele vom Wechselland bis Bad Radkersburg in einen Katalog gegossen, auch zu finden auf www.regionsexperten.at. Ziel ist es, den Gästen im...

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  • Roman Schmidt

Chance für Landwirte
Seit 7. Mai läuft das Tierschutzvolksbegehren

Geht es nach Initiator Sebastian Bohrn Mena, ist das Tierschutzvolksbegehren eine Chance für die kleinstrukturierte Landwirtschaft. Josef Zotter unterstützt das in jeder Gemeinde unterschreibbare Volksbegehren nicht nur ideell, sondern hat auch eine eigene Schokolade kreiert, deren Reinerlös der Initiative zugutekommt. Herkunft kennzeichnen Die für Konsumenten nachvollziehbare Kennzeichnung von Tierwohl und Herkunft wird im Volksbegehren genauso verlangt wie die Minimierung von...

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  • Roman Schmidt
Die Vulkanland Kulinariker bei der Präsentation des "Kulinarischen Frühlings" in der Vulcano Schinkenmanufaktur in Auersbach.
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Kulinarischer Frühling im Vulkanland
Der Kulinarische Frühling kommt

Im Vulkanland wird der Frühling mit Programmhighlights ausgerufen: Von 21.März bis 21.Juni präsentieren die Vulkanland Kulinariker, ein Zusammenschluss neun verschiedener kulinarischer Leitbetriebe der Region, den "Kulinarischen Frühling 2019", bei dem sich die Betriebe einiges einfallen lassen haben. Highlights in der Region In der Gölles Manufaktur in Riegersburg können am 6.April und 25.Mai die besten Destillate aus 30 Jahren in zwei Spezialführungen verkostet werden, in der...

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  • Matthäus Trummer
Direktor Peter Kospach, Dietmar Gamperl, Alfred Lindner, Schüler der Hotelfachschule, Richard Rauch und Horst Schafler.
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Tourimusschulen
Genussakademie startet nächstes Schuljahr

Der Tourismus boomt, top ausgebildete Fachkräfte sind gefragter denn je, sind jedoch immer schwieriger in der Region zu finden. Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg wollen genau dieses Segment bedienen und starten ab dem Schuljahr 2019/20 die Tourismus- und Genussakademie mit Praxisschwerpunkt. Neues aus der GenussakademieDie Ausbildung in der Schule für "learning by doing" wird mit einem Diplom abgeschlossen. Ausgelegt ist sie nach der 8. Schulstufe für zukünftige Genussexperten aus der...

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  • Matthäus Trummer
Startwurf von Hausherrn Josef Zotter nach einer kurzen Anleitung durch Österreichs Bauerngolf-Chef Herbert Floigl (l.).
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Die Stiefel flogen meisterlich

Die Staatsmeister im Bauerngolf wurden auf einem Spielefest in Zotter's Biohof in Riegersburg gekürt. Stationenturniere, Casino, Storchennest, Harmoniewaage, Glücksrad und Weitwurfrekordversuch waren die wesentlichen Zutaten zum Bauerngolf-Spielefest im "Essbaren Tiergarten" von Josef Zotter in Riegersburg. Im Mittelpunkt standen die offenen, internationalen Staatsmeisterschaften, die auf einem eigens errichteten, gefinkelten Parcours über die Bühne gingen. Die Organisatoren Herbert Floigl...

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  • Walter Schmidbauer
Im Schokoladentheater von Josef Zotter in Bergl bei Riegersburg wurde eifrig über Erfolgsfaktoren im Handwerk diskutiert.

Die Meisterwelten beim Zotter

Meisterwelten luden in die Schokoladenmanufaktur Zotter zum Meisterforum. Die Meisterwelten Steiermark sind nach eigener Definition Österreichs erste Genossenschaft für Handwerksbetriebe. In der Schokoladenmanufaktur Zotter hatte die Vereinigung zum Meisterforum geladen. Christoph Schaden, Kastenfensterprofi aus einer der ältesten steirischen Tischlereien in Jagerberg, und Josef Zotter, nach eigener Definition ein Tausendsassa, der einen Beruf ausübt, den er nicht gelernt hat, waren die...

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  • Roman Schmidt
Stargast in der Tischlerei Zach in Straden: Josef Zotter spricht über ein nachhaltiges, gutes und gelingendes Leben.

Zotter und Zauberer bei Zach

Veranstaltungstipps der woche Die Tischlerei Zach in Marktl bei Straden lädt am Donnerstag, 12. Oktober um 19 Uhr zum magischen Abend "Zotter-Zauberer-Zach" in ihre Werkstatt. Anlass für die Veranstaltung ist nicht zuletzt der weitere räumliche Ausbau der Manufaktur und die stete Erweiterung der Angebotspalette. Josef Zotter und Familie Zach verbindet weit mehr als der Anfangsbuchstabe, nämlich eine gehörige Portion nachhaltige Philosophie. Titel des Vortrages von Josef Zotter: "Zotter ist mehr...

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  • Roman Schmidt
Am 7. Oktober stehen die Museen wieder im Mittelpunkt.

Lange Nacht der Museen: 8 Mal Spannung um 6 Euro!

Am 7. Oktober geht ab 18 Uhr auch in der Region die "Lange Nacht der Museen" über die Bühne. REGION. Zum sechsten Mal bieten heuer am 7. Oktober von 18 Uhr bis 1 Uhr auch südoststeirische Museen, Kulturveranstalter und Wirtschaftsbetriebe der "Langen Nacht der Museen" des ORF eine Bühne. 2016 begrüßte man allein in den Museen über 1.000 Besucher. Mit dem regionalen Ticket um nur sechs Euro kann man die Berghofer-Mühle in Fehring, die Geo-Info in Kapfenstein, die Manufaktur Gölles in Stang, das...

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  • Markus Kopcsandi
"Schokolade macht Schule" - Die neue Zotter-Kreation mit Bananenfüllung und Himberrschokoschicht hilft arbeitenden Kindern in Peru.
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"Schokolade macht Schule" mit Zotter und der Kindernothilfe Österreich

Mit Schokoladengenuss Kindern in Peru zu einer Schulbildung verhelfen: Schokolandenmanufaktur Zotter hat eine eigene Schokolade dafür produziert. Schokoladen-Fans aufgepasst! Ab September darf man sich auf eine neue Schokoladenkreation freuen: Die neue Zotter-Schokolade mit Bananenfüllung und Himbeerschokoschicht. Mit dem Kauf einer Tafel unterstützt man automatisch "Schokolade macht Schule" - eine Kooperation von der steirischen Schokoladenmanufaktur Zotter und der Kindernothilfe...

  • Steiermark
  • Kerstin Wutti
Einmal hinter die Kulissen der Produktion schauen - mit dem WOCHE Gewinnspiel könnte das wahr werden!
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Gewinnspiel: Erlebniswelt Wirtschaft

Hinter die Kulissen der Produktion geschaut: Bei einer von insgesamt sechs Erlebnistouren in ausgewählten Unternehmen können Sie spannende Einblicke in steirische Top-Betriebe sammeln. >> Themenseite: Erlebniswelt Wirtschaft Das Leitprojekt, an dem bereits 55 Unternehmen teilnehmen, stellt die Leistungen der steirischen Wirtschaft ins Zentrum. Hier wird der unternehmerische Spirit steirischer Vorzeigebetriebe, ihre Innovationskraft und ihr kreatives Schaffen für alle Interessierten...

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  • Graz
  • Steiermark WOCHE
Vor dem Jausenbretthimmel: Stadtrat Helmut Buchgraber, Vulcano-Chefs Franz und Bettina Habel, Bürgermeister Josef Ober (v.l.).
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Kostbare Schinken bei Vulcano in Auersbach

REGION. Ein fixer Bestandteil des Kulinarischen Herbstes im Vulkanland ist neben der Zotter-Schokoladenmanufaktur in Bergl die Vulcano-Schinkenmanufaktur in Eggreith. Bettina und Franz Habel luden am Tag der offenen Tür zum Schinkenkosten. Das sonnige Herbstwochenende zog Tausende Gäste nach Auersbach. Sonnetanken auf der Terrasse, den Blick über die Landschaft schweifen lassen und Schinken kosten standen am Programm. Am 14. Oktober gibt es die nächste Vulcano-Veranstaltung. Da lädt Vulcano ab...

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  • Roman Schmidt
Biogemüse von Wressnig wird in der Essbar von Zotter veredelt. Ein Kamera-Team verfolgte die Übernahme.
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Blick hinter die Kulissen

Verein "Land schafft Leben" ist im Vulkanland den wahren Lebensmitteln auf der Spur. Der Verein "Land schafft Leben" zeigt Konsumenten transparent und ohne zu werten, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden, wie Bauern arbeiten, welche Schritte bis zum fertigen Produkt nötig sind und wie das fertige Produkt schließlich im Lebensmittelhandel landet. Leicht nachvollziehbare und ausführlich aufbereitete Informationen sowie ein neues Verständnis für die Zusammenhänge innerhalb der...

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  • Roman Schmidt
Die Riegersburg mit der sehenswerten Greifvogelwarte ist eines der Top-Ausflugsziele der Steiermark.
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Top-Ausflugsziele in der Steiermark

Mit Schoko-Zotter, der Riegersburg, Vulcano und Co. ist die Südoststeiermark ein Publikumsmagnet. Der Grazer Schloßberg war 2015 die meistbesuchte Sehenswürdigkeit der Steiermark. Auf Platz zwei rangierte mit 529.570 zahlenden Besuchern das Universalmuseums Joanneum, zu denen das Schloss Eggenberg, das Kunsthaus oder auch das Peter-Rosegger-Geburtshaus zählen. Und dann verlässt das Ranking die Landeshauptstadt und landet inmitten der Südoststeiermark: Auf den dritten Platz der...

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  • Roman Schmidt
Die Auszeichnung nahmen in Graz aus der Südoststeiermark u.a. die Vertreter von Pfeilers Bürgerstüberl entgegen.
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Familien sind in diesen Gaststätten Kaiser

Sieben heimische Betriebe wurden zu "kinder- und familienfreundlichen Gaststätten" erklärt. Das Kinderbüro – die Lobby für Menschen bis 14, die Wirtschaftskammer und das steirische Tourismusressort zeichnen Betriebe, die besonders auf die Bedürfnisse der ganz jungen Gäste und Familien eingehen, als "kinder- und familienfreundliche Gaststätten" aus. Getestet wurden die Gastbetriebe "undercover" – also ohne die Gastgeber davon in Kenntnis zu setzen. Geachtet wurde etwa auf Wickelmöglichkeiten,...

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  • Markus Kopcsandi
Gastgeber Josef Zotter (l.) mit den Besuchern aus Bad Gleichenberg.

Juniorköche auf Besuch bei Josef Zotter

BERGL. Die Juniorküche der Tourismusschulen Bad Gleichenberg machten einen Abstecher in die Schokomanufaktur von Josef Zotter. Dort durften sie in der Produktion mithelfen. So befüllten die Gäste Formen und verzierten und verfeinerten Schokolade mit Rosenblüten, Nüssen und Lavendel. Zum Entspannen ging es danach ins Schokokino, wo u.a. Details rund um die Fair-Trade-Kakaobohne anschaulich vermittelt wurden.

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  • Markus Kopcsandi
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Ortsreportage: Klettern, staunen und genießen in Riegersburg

Das breite Tourismusangebot bedient alle Geschmäcker. Wer einen Ausflug nach Riegersburg macht, sollte genug Zeit mit im Gepäck haben. Die Bandbreite an Ausflugszielen ist enorm. Kulinarisch kommt man etwa in der Schokoladenmanufaktur Zotter, der Fromagerie oder in eine der vielen Buschenschänken voll auf seine Kosten. Hauptanziehungspunkt der Gemeinde ist die Riegersburg mit der Greifvogelwarte und dem angeschlossenen Kletter- und Erlebnispark. In den Vollmondnächten und im Rahmen des...

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  • Markus Kopcsandi
Vulcano-Chef Franz Habel präsentierte gemeinsam mit seinen Töchtern das Safranfilet und leckere Chips.
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Kulinarischer Herbstgenuss

Top-Betriebe im Vulkanland luden zu Führung und Verkostung. Der vergangene Sonntag stand ganz im Zeichen des Genusses. Vulcano, Gölles, Zotter, die Berghofermühle und Haberl und Finks, das Weingut Winkler-Hermaden und das Genusshotel in Riegersburg öffneten für ihre Gäste ihre Pforten. Gratisführungen, Verkostungen und mehr standen am Programm. Franz Habel präsentierte die jüngsten Produktinnovationen aus dem Hause Vulcano, das Safranfilet und die brandneuen Chipsvariationen in der Rolle....

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  • Roman Schmidt

Auf dem Weg zu einer Mehrwert-Wirtschaft

"Wertevolles" Wirtschaften war im Gleichenbergerhof abendfüllendes Thema. Die Hoteliersfamilie Kaulfersch lud als offizieller Partner der Gea-Akademie des revolutionären Waldviertler Schuhfabrikanten Heini Staudinger zum Impulsabend in ihr kleines Hotel. Stargast des Abends war Chocolatier Josef Zotter, der heitere Geschichten mit ernstem Hintergrund erzählte. Seine erfrischende Art konnte nicht darüber hinwegtäuschen, dass die wirtschaftliche Lage prekär ist und die Marktwirtschaft neue Werte...

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  • Roman Schmidt
Gewinner: Josef Zotter mit Qualitätsmanagerin Christa Bierbaum, Marianne Suppan und Andrea Huber vom AMS (v.r.).
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Schokomeister gewinnt bei Aktion "AMS on Tour"

Im Zuge der österreichweiten Aktion "AMS on Tour" haben AMS-Mitarbeiter von April bis Mai allein in der Steiermark 1.600 Betriebe besucht, die gleichzeitig an einem Gewinnspiel teilgenommen haben. In der Zentralstelle Graz wurden nun die Sieger ermittelt. Marianne Suppan, Leiterin des AMS Feldbach, und Firmenbetreuerin Andrea Huber freuten sich, Edelschokoladier Josef Zotter als einen von sieben Gewinnern ein brandneues E-Book zu überreichen.

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  • Veronika Teubl-Lafer
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Harley-Biker versüßten sich bei Josef Zotter die Charity-Tour

BERGL. Zum 20. Mal stiegen über 150 Harley-Begeisterte wieder auf ihre heißen Öfen, um im Sinn der guten Sache Spendengelder für muskelkranke Kinder zu sammeln. Auch dieses Jahr unterstützte Josef Zotter die Harley-Davidson Charity-Tour von Initiator Ferdinand Fischer mit einer Spende von 2.000 Limited-Edition Zotter-Schokoladen, im Wert von 6.000 Euro. Abkühlung gab es durch die neue Schokoeiskreation des Spitzenchocolatiers sowie durch coole Musik von Singer-Songwriterin Virginia Ernst, die...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Josef Zotter(l.) lud mit seinem Team zum Open-Air-Sommerkino in sein Am-Vieh-Theater.
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Kottan ermittelte im Essbaren Tiergarten

Noch bis 12. September bietet Josef Zotter Gratis-Kinovergnügen in seinem "Am-Vieh-Theater". Seit 6. Juni lädt Josef Zotter zum Gratis-Sommerkino in seinen essbaren Tiergarten, der an diesen Tagen bei freiem Eintritt bis 21 Uhr geöffnet ist. "Kottan ermittelt. Rien ne va plus" stand diesmal am Kinoprogramm. Knapp 100 Besucher verfolgten die Ermittlungen des Kultkommissars im Freiluftflair. Mit feinster Kulinarik vom Weideschaf bis Zottelrind sorgte das Team der Öko-Essbar unter der Leitung von...

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  • Graz-Umgebung
  • Veronika Teubl-Lafer
Die Juniorköche schnupperten in die Schokoladeproduktion hinein.

Juniorköche als Chocolatiers bei Zotter

Gemeinsam mit Chocolatier Josef Zotter stellten die Juniorköche der Tourismuschulen Bad Gleichenberg ihre eigene Schokolade her. Die Kids zwischen 10 und 13 Jahren befüllten Formen, verzierten und verfeinerten Schokolade mit Rosenblüten, Nüssen, Lavendel und kreierten ihre eigenen Balleros. Von der Röstung der Fair-Trade-Kakaobohne bis hin zur Fertigung der Schokolade konnten die Juniorköche sämtliche Produktionsschritte in der Manufaktur hautnah miterleben.

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  • Graz-Umgebung
  • Heimo Potzinger
Kakao-Säcke werden zu Taschen. Hans Zollner, Geschäftsführer der Sozialproduktion, mit Christa Pleunik und Josef Zotter.

Taschen aus alten Jutesäcken

Sopro heißt jenes Projekt, das alle Partner zu Gewinnern macht. Der Abfallwirtschaftsverband Radkersburg versucht im Rahmen des EU-Projektes "sozial produziert" (Sopro) vermeintlich wertlose Abfälle mit Hirnschmalz und Kreativität zu wertvollen Rohstoffen für neue Produkte zu machen. So werden entsorgte Holzabfälle zu ansprechenden Geschenksboxen für Whisky von Lava Bräu oder nun jüngst alte Jutesäcke aus Josef Zotters Schokolademanufaktur, die es bislang maximal zum Sitzbezug schafften, zu...

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  • Graz-Umgebung
  • Roman Schmidt
Experten: Josef Nestelberger spricht mit Josef Zotter über die Energiezukunft.

Die kulinarische Vision beflügelt Kornberg

Schon jetzt ist Kornberg eine Kulinarikgemeinde der Sonderklasse. Mit Sepp Zotter und seinen schokosüßen Visionen wurde Bergl in Kornberg zur Pilgerstätte. Nun gesellt sich noch eine Käsemanufaktur dazu. Und auch das Schloss Kornberg glänzt mit dem haubengekrönten Schlosswirt Raimund Pammer. Kulinarik pur!

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