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Crowdfarming für nachhaltigeres Produzieren
Sabine Pepper startete mit Crowdfarming-Projekt. Sie produziert Kräuter nach dem Bedarf ihrer Kunden, die so mitbestimmen können. GMÜND (ven). "Kräuterhexe" Sabine Pepper liegt unsere Umwelt am Herzen. Nun hatte sie neben ihrem "Landladl" in Gmünd, wo sie Naturprodukte aus Kräutern herstellt, eine weitere Idee zur Ressourcenschonung und Schaffung von Arbeitsplätzen: Crowdfarming. Kunden leisten einen finanziellen Beitrag, Pepper kauft damit Pflanzen und kann auch Mitarbeiter finanzieren. Sehr...