Domäne Wachau
Wenn Genossenschaft neu gedacht wird
Die Domäne Wachau zählt zu den zentralen Akteuren der traditionsreichen Weinregion – und setzt dabei auf ein ebenso ungewöhnliches wie zukunftsweisendes Modell: eine Genossenschaft, die kompromisslos auf Qualität setzt. DÜRNSTEIN. Rund 200 Winzerinnen und Winzer bewirtschaften durchschnittlich gerade einmal zwei Hektar Rebfläche – fast ausschließlich in Handarbeit und nach einem gemeinsamen, strengen Qualitätskodex. Unter der Führung von Roman Horvath und Heinz Frischengruber hat sich die...