Zweite Wahl landet im Müll
Große Gemüseverschwendung: Alles, was nicht in die Norm passt, ist Abfall. Handel denkt um. WAIDHOFEN. Verwenden statt verschwenden: Supermarktketten wollen jetzt auch Gemüse zweiter Wahl anbieten. Wobei "Zweiter Wahl" eigentlich eine Übertreibung ist: Denn viele dieser Produkte weisen nur geringe optische Mängel auf - den Genuss trüben diese aber überhaupt nicht. Dennoch galt Gemüse mit leichten Makeln lange Zeit als unverkäuflich. Bauern skeptisch Grundsätzlich positiv stehen die heimischen...
